品牌 博元
水溶性 溶于水、醇
型號 食品級
外觀 無色片狀晶體
別名 無水氯化鎂
用途 固化劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑
化學(xué)式 MgCl2
保質(zhì)期 兩年
CAS登錄號 7786-30-3
主要成分 氯化鎂
商品介紹
氯化鎂
產(chǎn)品簡介:
氯化鎂(Magnesium chloride),分子式為MgCl2,分子量為95.21。通常分為無水氯化鎂和六水氯化鎂。所謂的無水氯化鎂及不含有結(jié)晶水的氯化鎂分子式為MgCl2;而六水氯化鎂它包含了六個結(jié)晶水其相關(guān)的分子式為MgCl2·6H2O。工業(yè)上往往對無水氯化鎂稱為鹵粉,而對于六水氯化鎂往往稱為鹵片、鹵粒、鹵塊等。
產(chǎn)品性狀:
氯化鎂純品為無色單斜結(jié)晶,有苦咸味。容易吸濕,溶于水100℃時失去2分子結(jié)晶水。常溫下其水溶液呈中性。
產(chǎn)品用途:
可做食品添加劑、蛋白凝固劑、融雪劑、海水晶、冷凍劑、防塵劑、耐火材料等。用鹵水(氯化鎂水溶液)點制的豆腐較石膏點制的豆腐,質(zhì)嫩味鮮
聯(lián)系方式