荷霖多用途料汁小龍蝦加工設(shè)備 盒裝小龍蝦蒸煮機(jī) 不銹鋼小龍蝦蒸煮設(shè)備需要設(shè)備:

①清洗機(jī):整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)、氣浪鼓泡+超聲波方式、螺旋式不銹鋼單層網(wǎng)帶、傳送速度可調(diào)。避免實(shí)際生產(chǎn)數(shù)據(jù)證明，超聲波清洗速度慢、所以本設(shè)備改成前段超聲波、后段氣泡，高產(chǎn)量、清洗工藝達(dá)到要求。

②平行毛輥清洗機(jī):在超聲波氣泡清洗的工藝之后加裝毛輥噴淋式清洗，能把氣泡產(chǎn)生的泡沫洗刷干凈，小龍蝦腹部洗刷干凈。

③震動瀝水機(jī):能有效的控制小龍蝦四處爬、腳勾住傳送設(shè)備等因素，提升了產(chǎn)量、避免不必要的破損。

④油炸生產(chǎn)線:整機(jī)采用sus304不銹鋼制作、采用板式?jīng)_孔304單層特氟龍網(wǎng)帶避免破損小龍蝦粘連網(wǎng)帶、溫控范圍0-230C，油炸時間變.頻可調(diào)、帶有全自動刮渣系統(tǒng)、加熱方式電加熱(導(dǎo)熱油加熱)、配有高溫循環(huán)油泵、油煙凈化系統(tǒng)、自動補(bǔ)油、油鍋底部刮渣;

⑤常溫瀝油冷卻機(jī):整機(jī)采用sus304不銹鋼、螺旋式不銹鋼單層網(wǎng)帶、變頻調(diào)速控制。

⑥鹵煮機(jī):整機(jī)采用sus304不銹鋼制作、可選擇鹵煮池。鹵煮入味時間過長、配料昂貴、建議用提升式吊籃鹵煮設(shè)備。

⑦真空包裝:真空包裝設(shè)備針對小龍蝦特點(diǎn)，基本都用盒式包裝機(jī)、拉伸膜包裝機(jī)，盒式包裝機(jī)為人工操作，產(chǎn)量會低一點(diǎn)。拉伸膜能達(dá)到全自動效果，產(chǎn)量高、外觀好、無損壞等特點(diǎn)。

該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的設(shè)備。