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赤蘚紅-食品添加劑食品原料萍聚赤蘚紅
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發(fā)貨地 山東省濟寧市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
產品名稱 赤蘚紅
CAS 568-63-8
標準 國標
包裝 1kg小包裝，25kg大包裝
規(guī)格 食品級
性狀 粉末或結晶
有效物質含量含量 99
產地 山東
保質期/天 720
是否進口 否
商品介紹
赤蘚紅 食品添加劑食品原料萍聚赤蘚紅
一、簡介
中文名稱:赤蘚紅
中文同義詞:赤蘚紅B鈉鹽
英文名稱:AcidRed51
英文同義詞:ErythrosinBsodiumsalt
CAS號:568-63-8
分子式:C20H6I4Na2O5
分子量:879.86
EINECS號:629-600-6
二、性狀
赤蘚紅為紅褐色顆粒或粉末狀物質、無臭，易溶于水，水溶液為紅色，對氧、熱、氧化還原劑的耐受性好，染著力強，但耐酸及耐光性差，吸濕性差，在pH<4.5的條件下，形成不溶性的黃棕色沉淀，堿性時產生紅色沉淀。主要用于飲料、配制酒和糖果、焙烤食品等。
三、用途
赤蘚紅可單獨使用或與其他食用色素配合，用于糕點；農產水產加工品（櫻桃；魚糕；針錦八寶醬菜）等多種食品。食品添加劑使用衛(wèi)生標準（GB2760-86）規(guī)定，赤鮮紅在食品中使用量為0.05g/kg。在需高溫焙烤食品和堿性及中性食品中著色力較其他合成色素強。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
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公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
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地址 山東省濟寧市
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