年糕真空雙室包裝機真空的時間大約在15秒-20秒就可以把空氣全部抽干凈達到極限，利用抽真空原理除去真空包裝袋內(nèi)氧氣和菌類，防止食品變壞達到保質(zhì)期儲存的目的。全自動封口機包裝年糕、火鍋食材使用的袋子厚度根據(jù)高中低三個檔來調(diào)，包裝袋的材料有塑料復合袋和鋁箔復合袋，鋁箔袋如果比較厚適合高溫檔，年糕真空雙室包裝機在包裝年糕需要換位置搬運過程中，不允許把設(shè)備傾斜放倒，更不允許撞擊或碰撞等情況，特別是控制面板上的真空表、開關(guān)等進行不能損壞，損壞后容易出現(xiàn)故障不工作。工作完畢后應立即關(guān)掉設(shè)備電源，避免加熱時間過長損壞設(shè)備。