一、【海藻酸鈉】產(chǎn)品介紹：

●海藻酸鈉品名：海藻酸鈉、褐藻膠、褐藻酸鈉

●海藻酸鈉英文名稱：Sodium alginate （常用簡寫 SA或NaAlg）

●海藻酸鈉化學(xué)式：(C6H7NaO6）x

●海藻酸鈉CAS號：9005-38-3

●海藻酸鈉顏色和性質(zhì)：海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末，幾乎無臭無味。海藻酸鈉溶于水，不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑。海藻酸鈉溶于水成粘稠狀液體，1%水溶液pH值為6-8。當(dāng)pH=6-9時粘性穩(wěn)定，加熱至80 ℃以上時則粘性降低。

二、【海藻酸鈉】作用：海藻酸鈉具有穩(wěn)定性、溶解性、粘性和安全性。

三、【海藻酸鈉】具體用途：

1、海藻酸鈉用作紡織品的上漿劑和印花漿，同時作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑，可應(yīng)用于食品中。

2、海藻酸鈉作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑，我國規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。

3、海藻酸鈉可做穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑；分散劑；膠凝劑；被膜劑；懸浮劑。

4、海藻酸鈉是一種高粘性的高分子化合。海藻酸鈉與淀粉、纖維素等的不同之處，是它具有羧基，是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷鍵形成的高聚糖醛酸。

四、【海藻酸鈉】包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。