滾動(dòng)真空包裝機(jī)也叫滾動(dòng)式真空包裝機(jī)，或者全自動(dòng)連續(xù)式滾動(dòng)真空包裝機(jī)。它的工作原理是采用鏈條傳動(dòng)，自動(dòng)擺蓋，連續(xù)輸出產(chǎn)品， 整機(jī)采用PLC電腦控制，電腦觸摸屏操作，操作系統(tǒng)全密封，全機(jī)可用清水沖洗。現(xiàn)在市場(chǎng)上的滾動(dòng)真空包裝機(jī)廠家已采用西門子控制系統(tǒng)，前部裝置皆采用加固處理，增加了機(jī)器的性能。滾動(dòng)真空包裝機(jī)已被定義為針對(duì)大小袋通用且批量包裝的設(shè)備。

    滾動(dòng)真空包裝機(jī)只有一個(gè)真空室，但其真空室可以做的較大，熱封長尺寸也較長，達(dá)到了1000mm, 可同時(shí)放入幾十個(gè)產(chǎn)品抽真空并熱封，其封口裝置采用水冷處理，即使設(shè)備連續(xù)工作，有水循環(huán)系統(tǒng)保護(hù)，使加熱條處于恒溫狀態(tài)，包裝產(chǎn)品時(shí)封口平整牢固，熱封質(zhì)量通常優(yōu)于室室真空包裝機(jī)！

適應(yīng)于肉品、水產(chǎn)食品、農(nóng)產(chǎn)品、腌漬物、快餐品、調(diào)理食品、粉類、香料、電子、五金零件、藥品等各種固體、粉狀物、半流體行業(yè) 。

食品真空包裝機(jī)對(duì)香腸、肉制品、餅干等食品進(jìn)行真空包裝。經(jīng)過包裝后的食品可以防止酶變，保質(zhì)、保鮮而延長產(chǎn)品的儲(chǔ)存期限，只需按動(dòng)真空蓋可自動(dòng)完成抽真空、封口。