食用兒茶素 兒茶精 天潤(rùn) 兒茶酸
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品牌 天潤(rùn)
CAS 7295-85-4
別名 兒茶精，兒茶酸
氣味 無(wú)特殊氣味
英文名 catechin
產(chǎn)品名稱(chēng) 兒茶素
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
性狀 白色至黃色粉末
化學(xué)式 C15H14O6
熔點(diǎn) 93-96℃
EINECS登錄號(hào) 230-731-2
型號(hào) 食品級(jí)
產(chǎn)品用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
水溶性 溶于水和乙醇
商品介紹
一、簡(jiǎn)介
兒茶素又稱(chēng)兒茶精，茶單寧。為黃烷醇的衍生物，分子式為C15H14O6。兒茶素由兒茶中提取出，為無(wú)色結(jié)晶形固體;能溶于水;其水溶液受熱或在無(wú)機(jī)酸存在下，容易聚合成無(wú)定形鞣質(zhì)。是一種從茶葉中提取而得的國(guó)產(chǎn)品。成份為兒茶素類(lèi)。 

兒茶素品名：兒茶素、兒茶精、兒茶酸、茶單寧、兒茶提取物
兒茶素英文：catechin，Cianidanol
兒茶素分子式：C15H14O6 amp;middot;H2O）

二、性狀
兒茶素為白色至黃色粉末或無(wú)規(guī)則晶體；兒茶素?zé)o特殊氣味；兒茶素微溶于冷水，可溶于熱水、乙醇、冰醋酸和丙酮，不溶于苯、氯仿和石油醚。兒茶素溶于甲醇。

三、用途
表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯 (EGCG)是綠茶中*的抗氧化多酚，具有抗氧化 抗突變等活性。
抗氧化活性至少是維生素C的100多倍，是維生素E的25倍，能夠保護(hù)細(xì)胞和DNA受損害，這種損害相信與癌癥、心臟疾病和其他重大疾病有關(guān)，EGCG的這些功效歸結(jié)于他們對(duì)氧自由基的清除(抗氧化 )能力。因?yàn)樽跃G茶提取而來(lái)，還兼有溶解脂肪、化濁去油的功效。
兒茶素類(lèi)包括EGCG, EGC, ECG, EC, ECG等，其中抗氧化活性依次為 EC

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公司名稱(chēng) 重慶天潤(rùn)生物制品有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 董先生 （QQ：13290065253）
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地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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