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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
電汽兩用殺菌鍋規(guī)格-小型殺菌鍋價位-勁創(chuàng)機(jī)械
價格
訂貨量(臺)
¥20000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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臥式殺菌鍋的適用范圍。
臥式殺菌鍋主要適用于罐頭如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭及需要高溫殺菌的蛋白飲料、牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等,包裝物可適用于硬罐頭如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等,特別適合軟罐頭類如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶。
經(jīng)過臥式殺菌鍋殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售,流通領(lǐng)域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長,可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,以獲得、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面,從而獲得高額利潤。
應(yīng)對殺菌鍋腐蝕的方法
1、殺菌鍋安裝時,可讓鍋體存有一定的傾角(前低后高),以確保合理污水處理。
2、在平常的操作流程中,對鐵錐這類硬塊規(guī)律性進(jìn)到殺菌鍋內(nèi),應(yīng)盡量減少跟爐墻撞擊磨擦。
3、加強(qiáng)管理,立即消除鍋內(nèi)的廢水或廢棄物,非常是停止使用時,應(yīng)維持鍋內(nèi)的干躁清理。
4、為降低鍋內(nèi)的氧氣含量,加熱爐給排水需補裝設(shè)備,出入上料機(jī)時間應(yīng)盡可能短。
5、鍋外滑軌應(yīng)恰當(dāng)放置,防止碰撞鍋體,另外鍋外滑軌應(yīng)盡可能與鍋內(nèi)滑軌同高寬比,空隙盡可能小,保證上料機(jī)出入鍋穩(wěn)定。
全自動殺菌鍋操作流程
1、將全自動殺菌鍋頂部的閥門(安全閥,自動排氣閥,進(jìn)水閥)、儀表(溫度表,壓力表,PT100)等進(jìn)行固定,工作過程中不能出現(xiàn)漏氣的現(xiàn)象。
2、將殺菌鍋管路安裝完成,管路包含進(jìn)氣管路,排氣管路,水路(冷水,熱水)。
3、將全自動殺菌鍋的控制箱的電器元件與主電纜進(jìn)行連接,方便后期通電操作。
4、將產(chǎn)品放置在托盤上,用推車推到罐內(nèi),關(guān)閉鍋門等待殺菌處理。
5、將鍋門的充氣開關(guān)打開,進(jìn)行鍋門密封。
6、在控制箱屏幕上設(shè)定殺菌參數(shù)(溫度,壓力,時間)、按下啟動開關(guān)。
7、冷卻完成后將產(chǎn)品取出,提高產(chǎn)量。
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