中文名稱:L-絲氨酸

英文名稱:L-Serine

中文別名:beta-羥基丙氨酸

CAS號(hào):56-45-1

分子式:C3H7NO3

分子量:105.09

純度：≥99%

Melting_point 223~228℃（分解）

溶解性 溶于水（20℃，25g/100ml水）。

熔點(diǎn):222℃

相對密度:1.6

溶解性:250 g/L (20℃)

特性：白色結(jié)晶性粉末。無臭，味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時(shí)外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時(shí)損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃);不溶于乙醇和乙醚。 包 裝：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋(桶)凈含量為25kg，還可根據(jù)用戶需要包裝

運(yùn) 輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。

貯 存：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)混放，以免污染。