攪拌式夾層鍋參數(shù) 勁創(chuàng)機械 牛肉預(yù)煮夾層鍋溫度
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攪拌式夾層鍋參數(shù)-勁創(chuàng)機械-牛肉預(yù)煮夾層鍋溫度

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濰坊市

主營產(chǎn)品

其他休閑食品機械

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否跨境貨源
營銷 新品
凈重 300公斤
功率 1.1KW
電壓 12KW
產(chǎn)品別名 夾層鍋
貨號 002
售后服務(wù) 優(yōu)
種類 其他
加工定制
型號 JC-01
品牌 勁創(chuàng)機械
外形尺寸 1600X1100X1400
適用范圍 休閑食品廠設(shè)備
報價方式 按實際訂單報價為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號 14837799
商品介紹
諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司主營:肉制品加工設(shè)備,油炸設(shè)備,殺菌設(shè)備,蒸煮攪拌設(shè)備,清洗設(shè)備









夾層鍋的升溫操作主要是通入蒸汽(或電或燃?xì)猓┦瑰亙?nèi)的物料溫度提高到蒸煮所需溫度,隨著溫度的提高,加快了物料的蒸煮速度,在升溫過程中,通常在升到一定程度時要進(jìn)行放氣操作,其目的在于排除夾層鍋內(nèi)的空氣以及等揮發(fā)性物質(zhì),排除鍋內(nèi)的假壓,并能減少對纖維素的氧化,放氣操作過程是當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到額定壓力時,即停止通氣,并開啟放氣閥進(jìn)行放氣,當(dāng)鍋內(nèi)壓力降到規(guī)定值時,再關(guān)閉放氣閥,繼續(xù)通氣升溫,直到達(dá)到高壓力.





【電加熱夾層鍋操作須知】

1、電源根據(jù)功率加漏電保安器,先加導(dǎo)熱油再用。

2、嚴(yán)禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機。

3、建議使用350#導(dǎo)熱油,建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次,工作時間不長的話可以酌情延長更換時間。

4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉,然后將鍋體內(nèi)傾,倒出物料,注意不要外傾。

5、建議使用標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。

6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應(yīng)清洗一次。

7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度,如間隙過大,可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)

8、機器不能正常工作,可檢查保險絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。





可傾式夾層鍋的維護與保養(yǎng)方法

可傾式夾層鍋通常由鍋體和可傾架組成,鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+可傾架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式的夾層鍋,中間夾層通入蒸汽加熱(電或燃?xì)饣蛎骰?。可傾式夾層鍋比較適用于物料塊狀比較大的,如雞肉、紅燒肉等!因此種特性的物料在加工完后,直接可通過搖轉(zhuǎn)裝置將鍋體傾斜,之后把物料倒出。



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公司名稱 諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
聯(lián)系賣家 王勁東 (QQ:1138863495)
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手機 잵잯잴잵재잭잵잰잭잴잭
傳真 재잯잰잴-잴잰재잱잴잲잲
地址 山東省濰坊市