復配生濕面制品酸度調節(jié)劑-燴面。饸饹面。板面。抻面。刀削面等增筋強筋劑-天潤
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重慶天潤生物制品有限公司
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?復配生濕面制品酸度調節(jié)劑 燴面.饸饹面.板面.抻面.刀削面等增筋強筋劑 天潤
★產品名稱:復配生濕面制品酸度調節(jié)劑
型號:JLY-M 本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規(guī)定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的生濕面制品既不會超標也不會超量。
★配料表:黃原膠、六偏磷酸鈉、碳酸鈉、三聚磷酸鈉、碳酸鉀、食用玉米淀粉。
★應用范圍:生濕面制品)。
★功能作用:采用本品加工制作的燴面、扯面、饸烙面、板面、抻面、刀削面、拉面、手搟面、擔擔面等生濕面制品口感筋道爽滑有嚼勁,制作好的面條不易脫水干縮、保持鮮亮狀態(tài)。
★最大使用限量:8g/kg(以干面粉計算)。
★使用方法:1.將本品用溫熱水溶解后和入面團中。
2.將本品與干面粉拌勻使用。