精磨機是巧克力生產(chǎn)中的主要設備，用于精細研磨巧克力漿料，具有研磨和精煉雙重功能，是生產(chǎn)巧克力漿料最為理想的設備，亦適用于研磨果醬、花生醬、研磨豆粉、油料、流質(zhì)以及日用化工原料粒度要求細的研磨，精磨時間一般在16～22h，平均細粒度可達到20um。