茶樹(shù)種植技術(shù)一、園地選擇茶園周邊森林、植被保存較好，5km內(nèi)不得建有排放有害物質(zhì)的工廠、礦山、作坊、土窯等。土壤、水源無(wú)污染。茶園與大田作物、居民生活區(qū)距離1km以上，且有隔離帶。宜選擇坡向座北朝南或東南向、坡度25度以下 ，十層厚1m以上 ，富含有機(jī)質(zhì)、十壤微酸PH4.5-6.5，附近有可利用的水源、交通便利的園地開(kāi)發(fā)建立茶園。

二、茶園規(guī)劃與開(kāi)墾（一）道路設(shè)計(jì)、測(cè)量與開(kāi)掘∶集中連片開(kāi)發(fā)面積較大，達(dá)30-50畝以上的茶園，宜先開(kāi)好園內(nèi)道路、再開(kāi)筑梯臺(tái)。（1）主干道寬4-5m，路坡0-5度，彎道半徑4m以上;（2）主道寬2-3m，路坡0-6度，彎道半徑2.5m以上;（（二）等高梯層設(shè)計(jì)與開(kāi)墾∶（1）設(shè)計(jì)∶5度以內(nèi)應(yīng)設(shè)寬梯層，便于機(jī)耕、機(jī)采;5度以上應(yīng)構(gòu)筑等高梯層 。梯層高度不宜超過(guò)1.5m，坡度最陡處梯層寬度不應(yīng)小于2m，梯層兩端要與斜坡道路連接。一般坡度5-10度的，梯面寬7-13m;10-15度的，梯面寬5-7m;15-20度的，梯面寬3-5m∶20-25度的 ，梯面寬2-3m。

（2）開(kāi)墾∶為便于表土回溝，開(kāi)發(fā)山坡地茶園，宜從山坡下部開(kāi)始挖溝筑梯臺(tái)，從下往上開(kāi)墾。為防水土流失不提倡機(jī)械開(kāi)墾茶園。人工開(kāi)墾梯型茶園操作方法如下（分四步進(jìn)行）∶①先筑梯壁。先在梯臺(tái)下方挖寬50cm的梯壁基座，并挖至實(shí)土，向內(nèi)傾斜，做成長(zhǎng)40cm，寬25cm，厚12cm的土磚塊（草皮磚），草皮向下，成"品"字形堆徹至臺(tái)面高度。②開(kāi)好種植溝。在梯臺(tái)中心位置開(kāi)挖種植溝，把挖起的心土 ，用于填滿種植溝外部至梯墻的空間，筑成平臺(tái)外部，顯出 40cm 深度的種植溝，開(kāi)挖種植溝寬、深各 40cm。

③表土回溝。把種植溝以上至上層梯臺(tái)外梯壁以下的表土鏟下，回填至種植溝內(nèi)。如備稻草或雜草之類的有機(jī)肥料，則應(yīng)先下至溝底，并撒一層石灰，接下去再填表土和稻草，一層一層地往下填，當(dāng)填至溝內(nèi)三分之二時(shí)，就應(yīng)下基肥。一般要求畝施腐熟土雜肥1000-2000kg，餅肥100-200kg，磷肥75 -100kg ，將基肥與土拌勻施入種植溝。

④）整平臺(tái)面。把種植溝以上回完表土剩下的心土，填至平臺(tái)面寬 2m 以上，并挖好梯臺(tái)內(nèi)壁溝，筑起梯臺(tái)外埂，建成外高內(nèi)低的平臺(tái)面（高差約30cm），同時(shí)，在種植溝上繼續(xù)填土，整成寬 40cm 左右，高臺(tái)面20-25cm的饅頭形種植畦。（3）茶行設(shè)置∶約占土地總面積的70%。平地以行距1.5m劃出種植行;臺(tái)面較寬（3m以上）的梯地茶園在距內(nèi)壁（或梯沿）.8-1m處開(kāi)始平行劃行;茶樹(shù)行距13-1.5m。

（4）排灌網(wǎng)絡(luò)設(shè)置∶由水渠、攔洪溝、主溝、支溝、蓄水池組成。應(yīng)盡可能做到蓄水保土與蓄排兼顧的原則。①攔洪溝又稱隔離溝，環(huán)茶園而設(shè)置，深、寬各70-100cm。②支溝（竹節(jié)溝）∶坡地茶園在茶行的后壁挖寬深各30cm的小溝，在溝中間隔5-7m筑一小埂，高度略低于臺(tái)面。③蓄水池∶一般每50畝左右的茶園，應(yīng)建一個(gè)10m3的水池，10個(gè)2.5m3的水池。（5）防護(hù)體系建設(shè)∶道路兩傍、茶行空隙以及茶園邊緣地帶營(yíng)造防護(hù)林 ，在茶園梯壁種植爬地蘭、黃花茶、伏地草皮等作物。

三、茶樹(shù)種植（一）品種選擇∶選用高產(chǎn)抗病、適制性好、制優(yōu)率高的烏龍茶優(yōu)良品種，早芽種選用黃旦、丹桂、黃觀. 音，中芽種選用本山、毛蟹、白芽奇蘭。中偏遲芽種選用鐵觀音。集中連片30-50畝以上茶園早中晚熟品種應(yīng)各占1/3為宜，為確保移栽成活率，茶苗出圃后，茶苗根系應(yīng)沾黃泥漿。

（二）茶苗規(guī)格∶無(wú)茶根結(jié)線蟲(chóng)、茶根蚧、茶餅病、根病等危險(xiǎn)病蟲(chóng)。基本標(biāo)準(zhǔn)∶苗高達(dá)20cm以上，莖粗1.8mm以上，莖桿變硬，三分之二以上紅棕色。一年生苗低標(biāo)準(zhǔn)∶苗高12cm以上。著葉數(shù)4片以上。（三）起苗出圃∶起苗前，先灌水浸透苗床。多帶土，匆傷根系，苗木太高可適當(dāng)定剪，并挑除異種雜株、病蟲(chóng)株。（四）種植時(shí)期∶一般以幼苗休萌期為宜。春栽以立春至驚墊為好 ，秋栽以寒露、隨前后的/小陰春氣候?yàn)楹谩１M可能選擇陰天或雨后進(jìn)行種植，以利成活。

（五）種植規(guī)格（方式）∶主要有兩種。①單行雙株∶一個(gè)種植行（畦）種一行，株（叢）距25-30cm，每叢植2株，兩株之間留間隙3-5cm ，以免日后兩株主干相貼影響生長(zhǎng)。②雙行單株∶一個(gè)種植行（畦）種植兩行，小行距20-30cm，兩行植株位置要錯(cuò)開(kāi)種植（三角形種植），同行株距25-30cm，每畝用苗量2500-3000株。③計(jì)劃密植，種植畦寬1.3-1.5m，溝寬0.3m。每畦植四行，株行距25-30cm ，從植一株，畝植4000-5000株。

（六）種植方法∶①大小苗分開(kāi)種植，大苗植于生長(zhǎng)環(huán)境較差處，小苗植于土質(zhì)較肥沃、生長(zhǎng)環(huán)境較好的地塊。②種植前需粘黃泥漿。

③定植時(shí)，在種植溝內(nèi)挖稍大于根系的穴，填上土壓緊壓實(shí) ，注意不要損傷根系和根莖，要澆透水。④定植后宜鋪放稻草（厚約10cm）及其它植物稿稈或地膜，以利保濕保溫，抑制雜草生亦。