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超市蔬果架的陳列技巧  

首先，遵循商品陳列的基本原則

原則一，整潔有序。

超市對經(jīng)營的蔬果、展示的樣品及陳列用的道具、展臺、生鮮貨架等設施，都應實行動態(tài)管理，使商品陳列達到整齊、清潔、有序的要求。

原則二，充足豐滿。

水果超市的陳列要盡可能的將同一類商品中的不同規(guī)格、等級、顏色的品種都展示出來，擴大顧客的選擇范圍，同時也給顧客留下了超市商品豐富的好印象。目的是通過豐富水果的品種來招徠顧客、吸引顧客，刺激顧客的購買欲望。

其次，使用燈光、色彩和音響調節(jié)店堂氣氛

超市環(huán)境中燈光、色彩、音響等因素是不可忽視的，他們不僅能夠給顧客以美的享受，運用得好，還可以刺激顧客購買商品。

超市貨架怎么安置?

1、一致性，一個店肆或者是連鎖超市選用造型一致的貨架，營建一個一致調和的購物環(huán)境，物別是連鎖型，選用一致的貨架能讓客戶對品牌有更深入的形象。

2、顏色合作，貨架要與產(chǎn)品顏色有較好的調配，貨架與產(chǎn)品有明顯的顏色不同。

3、充足的光線，貨架的布局與燈火應該有較好的合作，確保客戶能清楚的分辯產(chǎn)品，不影響產(chǎn)品的天然顏色，讓客戶有良好的的購物體會。

4、通道寬闊，貨架之前應該有較寬的過道，考慮到逛超市的顧客的特性，要確保能兩個人以上順利經(jīng)過，過窄的通道，會給客戶留下欠好的形象，影響客戶的購物體會。

鋼木貨架的尺寸很關鍵，因為這關系著木材的使用率，因為標準的木板尺寸都是1.2米*2.4米，精品超市貨架的高度一般為1.35米，這就限制了貨架的長度和高度尺寸都不能太大，所以一般鋼木貨架的長度限制在1米之內，以700mm和900mm長度居多。而高度的話，2.4米已經(jīng)是zui高的高度了。鋼木貨架定制確定貨架的尺寸不但是因為成本控制的需要，更是木材資源合理利用的體現(xiàn)，所以建議客戶不要太過于追求個性化尺寸，從而造成木材的浪費和投資過高。