新邁 葡萄脆膨化設備 葡萄脆膨化設備專注制造
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新邁-葡萄脆膨化設備-葡萄脆膨化設備專注制造

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山東新邁工業(yè)裝備有限公司

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濰坊市

主營產(chǎn)品

其他休閑食品機械

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品別名 果蔬脆片機
貨號 3525
訂貨號 23265
種類 膨化機
加工定制
型號 100
品牌 新邁
售后服務 保質(zhì)一年 終身維護
報價方式 按實際訂單報價為準
產(chǎn)品編號 14895443
商品介紹
山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營:低溫真空油炸機,變溫壓膨化設備,低溫真空凍干設備





膨化設備

我公司生產(chǎn)的膨化罐筒體采用圓形結(jié)構(gòu),專業(yè)壓力容器標準制造,結(jié)構(gòu)合理、空間使用率高。滅菌器采用快開門方式,設備具有開門聯(lián)鎖裝置,安全可靠。

該技術主要用于生產(chǎn)新型、天然、健康的綠色膨化休閑食品、營養(yǎng)全粉或速溶飲品、營養(yǎng)ju嚼片、方便食品調(diào)料或保jian食品原料。適宜加工的食品原料非常廣泛,果品如蘋果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠蘿等,蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、芋頭等,食用菌如蘑菇、木耳、銀耳等,特色農(nóng)產(chǎn)品如茶葉、人參等。
膨化設備






膨化設備

果蔬脆片變溫壓差膨化生產(chǎn)線設備主要由膨化罐和一個體積比膨化罐大5~10倍的真空罐組成。果蔬原料經(jīng)預干燥至含水率為15%~35%(不同果蔬原料要求有所不同)。然后將其置于膨化罐內(nèi),并通過空氣壓縮機對膨化罐進行加壓,另外,通過加熱使果蔬內(nèi)部水分不斷汽化蒸發(fā),罐內(nèi)壓力從常壓上升至一定壓力時,物料也升溫至一定溫度,產(chǎn)品處于高溫受熱狀態(tài),隨后迅速打開連接膨化罐和真空罐(真空罐已預先抽真空)的泄壓閥,由于膨化罐內(nèi)瞬間,使物料內(nèi)部水分瞬間蒸發(fā),導致果蔬組織迅速膨脹,形成均勻的蜂窩狀結(jié)構(gòu)。在真空狀態(tài)下維持加熱脫水一段時間,直至達到所需的安全含水率(3%~5%),停止干燥,使膨化罐冷卻至室溫時解除真空,取出產(chǎn)品,進行分級包裝,即得到膨化果蔬產(chǎn)品。
膨化設備









壓差變溫膨化機是新鮮蔬果進行低溫脫水到一定含量后進行膨化,不加任何添加劑。果蔬原料經(jīng)預干燥至含水率為15%~35%(不同果蔬原料要求有所不同)。然后將其置于膨化罐內(nèi),并通過空氣壓縮機對膨化罐進行加壓,另外,通過加熱使果蔬內(nèi)部水分不斷汽化蒸發(fā),罐內(nèi)壓力從常壓上升至一定壓力時,物料也升溫至一定溫度,產(chǎn)品處于高溫受熱狀態(tài),隨后迅速打開連接膨化罐和真空罐(真空罐已預先抽真空)的泄壓閥,由于膨化罐內(nèi)瞬間,使物料內(nèi)部水分瞬間蒸發(fā),導致果蔬組織迅速膨脹,形成均勻的蜂窩狀結(jié)構(gòu)。在真空狀態(tài)下維持加熱脫水一段時間,直至達到所需的安全含水率(3%~5%),停止干燥,使膨化罐冷卻至室溫時解除真空,取出產(chǎn)品,進行分級包裝,即得到膨化果蔬產(chǎn)品

果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術,它結(jié)合了熱風干燥和真空干燥的優(yōu)點、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產(chǎn)品,其味道鮮美、口感酥脆、營養(yǎng)豐富、易于貯存、攜帶方便,已經(jīng)成為時下流行的果蔬休閑食品。

   該產(chǎn)品是以新鮮果蔬為原料,經(jīng)過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預干燥等前處理工序后,采用變溫壓差膨化設備進行的,脫水果蔬膨化胸片的生產(chǎn)過程從低溫脫水到膨化成型,完全是物理變化,沒有任何化學變化,不加入任何添加劑,因此,脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風味,口感細膩,余香綿長。


膨化設備













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公司名稱 山東新邁工業(yè)裝備有限公司
聯(lián)系賣家 景經(jīng)理 (QQ:2714892133)
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手機 㠗㠙㠖㠓㠕㠔㠓㠚㠒㠚㠚
傳真 㠖㠓㠙㠛-㠛㠖㠗㠔㠛㠛㠛
地址 山東省濰坊市