

陜西然糠生物科技有限公司
店齡4年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
陜西省西安市
手機(jī)掃碼查看 移動(dòng)端的落地頁(yè)

陜西然糠生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: L-瓜氨酸生產(chǎn)廠家, L-胱氨酸生產(chǎn)廠家, L-酪氨酸生產(chǎn)廠家, L-脯氨酸生產(chǎn)廠家, L-絲氨酸生產(chǎn)廠家, L-甘氨酸生產(chǎn)廠家, 胍基乙酸生產(chǎn)廠家, 維生素B1生產(chǎn)廠家, 維生素B2生產(chǎn)廠家, 維生素B5生產(chǎn)廠家, 維生素B6生產(chǎn)廠家, 維生素C生產(chǎn)廠家, α-硫辛酸生產(chǎn)廠家, 曲酸生產(chǎn)廠家, ?;撬嵘a(chǎn)廠家, 氯化膽堿生產(chǎn)廠家, 豌豆蛋白生產(chǎn)廠家, 蝦青素生產(chǎn)廠家, 低聚果糖生產(chǎn)廠家, 木糖醇生產(chǎn)廠家, 阿拉伯膠生產(chǎn)廠家, 刺槐豆膠生產(chǎn)廠家, 瓜爾豆膠生產(chǎn)廠家, 魔芋粉生產(chǎn)廠家, 瓊脂生產(chǎn)廠家, 沙蒿籽膠生產(chǎn)廠家
然糠國(guó)標(biāo)乳清肽添加量-食品級(jí)-工業(yè)級(jí)-各種級(jí)別
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥300.00
≥1
¥295.00
≥25
¥290.00
≥10000
店鋪主推品 熱銷潛力款
钳钼钸钴钳钻钷钺钴钴钻
在線客服

陜西然糠生物科技有限公司
店齡4年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
趙藝瓊 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
钳钼钸钴钳钻钷钺钴钴钻
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
陜西省西安市
主營(yíng)產(chǎn)品
L-瓜氨酸生產(chǎn)廠家, L-胱氨酸生產(chǎn)廠家, L-酪氨酸生產(chǎn)廠家, L-脯氨酸生產(chǎn)廠家, L-絲氨酸生產(chǎn)廠家, L-甘氨酸生產(chǎn)廠家, 胍基乙酸生產(chǎn)廠家, 維生素B1生產(chǎn)廠家, 維生素B2生產(chǎn)廠家, 維生素B5生產(chǎn)廠家, 維生素B6生產(chǎn)廠家, 維生素C生產(chǎn)廠家, α-硫辛酸生產(chǎn)廠家, 曲酸生產(chǎn)廠家, 牛磺酸生產(chǎn)廠家, 氯化膽堿生產(chǎn)廠家, 豌豆蛋白生產(chǎn)廠家, 蝦青素生產(chǎn)廠家, 低聚果糖生產(chǎn)廠家, 木糖醇生產(chǎn)廠家, 阿拉伯膠生產(chǎn)廠家, 刺槐豆膠生產(chǎn)廠家, 瓜爾豆膠生產(chǎn)廠家, 魔芋粉生產(chǎn)廠家, 瓊脂生產(chǎn)廠家, 沙蒿籽膠生產(chǎn)廠家
然糠國(guó)標(biāo)乳清肽添加量 食品級(jí) 工業(yè)級(jí) 各種級(jí)別 乳清低聚肽
一、簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品名稱】:乳清肽/乳清蛋白肽
【提取來源】:將乳清蛋白,利用生物技術(shù)酶解成由2到10個(gè)氨基組成的小分子片段。
【產(chǎn)品成分】:乳清肽,由2到10個(gè)氨基組成的小分子片段,富含22種氨基,其中包含9種人體不能合成的重要氨基。
二、性狀
黃色粉末。略有牛奶清香。具有良好的溶解性、吸水性、凝膠性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。重要成分有乳糖、無機(jī)鹽、乳白蛋白、乳球蛋白、水溶性維生素B1、B2等。成品中的蛋白質(zhì)含量比普通乳清高(不得低于25%),而其他非蛋白質(zhì)部分的蛋白質(zhì)含量相對(duì)較低
三、用途
1、 乳清蛋白在冷凍食品中的應(yīng)用
乳清蛋白在冷飲冰淇淋生產(chǎn)中,作為廉價(jià)的蛋白質(zhì)來源,也可用于替代脫脂乳粉降低產(chǎn)品的成本。它良好的乳化性,對(duì)冰淇淋混合料體系的粘度、凝凍性非常有益,尤其在低脂產(chǎn)品中更可大幅度改良口感、質(zhì)地,在高級(jí)冰淇淋中不僅是奶粉的優(yōu)良替代品,而且冰淇淋有乳香味。
2、 乳清蛋白在焙烤食品中的應(yīng)用
乳清蛋白在面包、甜餅、曲奇等生產(chǎn)中,可增大面包的體積,提高水分含量,使面包更加柔軟,特別是添加含鈣量低的乳清濃縮蛋白,這一效果尤為突出。
