甘氨酸廠家 泰多源牌又名氨基乙酸
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甘氨酸廠家-泰多源牌又名氨基乙酸

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發(fā)貨地 湖北省襄陽市
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品 牌 泰多源
名稱 甘氨酸
有效物質(zhì)含量 99%
外文名 Glycine
型號 食品級
規(guī) 格 25kg/1袋或桶
貯藏方式 密封置于陰涼干燥處
外 觀 白色至灰白色結(jié)晶粉末
水溶性 易溶
分子量 75.07
化學(xué)式 C2H5NO2
商品介紹


 

品名:甘氨酸、氨基乙酸

甘氨酸英文:Glycine

甘氨酸分子式:C2H5NO2

性狀

白色單斜晶系或六方晶系晶體,或結(jié)晶性 末。無臭,有特殊甜味。熔點(diǎn)232236(產(chǎn)生氣體并分解)。水溶液呈微酸性(pH值5.57.0)。易溶于水(25g/100ml,25)。

用途

1. 用做調(diào)味劑 、甜味劑,與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中;合成清酒和精良飼料時(shí)用作酸味矯正劑 、緩沖劑;在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑,以改善食品風(fēng)味、味道 、保持原味 、提供甜味源等;

2. 用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,能枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖;

3.利用它本身的氨和羧基,對食鹽和醋等味感起緩沖作用;

4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑);

5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑;

       


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公司名稱 湖北泰多源生物工程有限公司
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地址 湖北省襄陽市