一、簡介

玫瑰紅紫薇姿態(tài)優(yōu)美，花色紅艷，枝多扭曲，幼枝四棱形；葉對生，枝上部近互生，橢圓形或倒卵形，無柄或葉柄極短。圓錐花序頂生，8月份立秋前將枝條剪去，部分花果即又抽枝，30天后又開花，國慶節(jié)就又盛開?；ㄆ跁r，一簇簇一叢叢，花團錦簇，開得熱烈而奔放，顯得艷麗而耀眼，真是盛夏綠遮眼，此花紅滿堂。

二、性狀

玫瑰紅紫薇別名百日紅，科屬千屈菜科、紫薇屬，花色紅艷，枝多扭曲，幼枝四棱形；葉對生，枝上部近互生，橢圓形或倒卵形，無柄或葉柄極短。

三、用途

主要用于碳酸飲料、果汁飲料類、配制酒、糕點上的彩裝、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果凍、巧克力、奶油、速溶咖啡等各類食品的著色。