一、產(chǎn)品簡介【產(chǎn)品名稱】l-羥基脯氨酸【產(chǎn)品別名】l-4-羥基脯氨酸;反-4-羥基-l-脯氨酸;l-羥脯氨酸;反式-4-羥基-l-脯氨酸;4-羥基-2-羧基;4-羥基-l-脯氨酸;4-羥基吡啶烷-2-羧酸【產(chǎn)品分子式】c5h9no3【產(chǎn)品分子量】131.13二、產(chǎn)品性狀L-羥基脯氨酸白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末。呈苦味中的甜味，能改善果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質(zhì)。有特殊風味，可作香原料。熔點274℃（分解）。三、產(chǎn)品用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。