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鮮干松茸的品質(zhì)區(qū)別

松茸的珍貴在于鮮，只有鮮松茸才能保持完整的營養(yǎng)和鮮美的口感。將鮮松茸加工制干后就是干松茸，而在加工過程中，珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)大量流失。

冰凍松茸火鍋

冰凍松茸火鍋很簡單，一般是與其它鮮菌或者冰凍菌，肉類類一起下火鍋，生菌火鍋的魅力在于將不同的生菌類匯于一鍋，通過加熱，將生菌特有的能量全部釋放出來，從而達(dá)到令人妙不可言的品嘗效果。不論是用生菌熬制底湯還是用生菌來作涮料，總能讓你品嘗后久久難忘。在我國很多大城市，菌類火鍋并不罕見。