山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司主營(yíng)：燒烤車(chē)，燒烤設(shè)備，垃圾處理器，油渣分離器

黑金剛燒烤爐

根據(jù)燒烤爐的尺寸選購(gòu)?？隙ㄓ腥擞X(jué)得便攜式越小越好，但是也需要考慮到燒烤人數(shù)的因素，因此選購(gòu)時(shí)可根據(jù)每次燒烤人數(shù)去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個(gè)人都能吃到美味的燒烤。是否帶有導(dǎo)油和防冒煙裝置。燒烤時(shí)，肉類(lèi)會(huì)滴油，油滴落到高溫的石頭上會(huì)冒煙，煙沾在食物上會(huì)產(chǎn)生不好的味道。所以，爐子應(yīng)當(dāng)有某種設(shè)備把油接住，然后讓油流到爐子外面去。是否帶有溫度計(jì)。在燒烤菜譜上經(jīng)?？吹接檬裁礈囟瓤径嚅L(zhǎng)時(shí)間，如果沒(méi)有溫度計(jì)，就只能靠猜測(cè)，這樣的話很難判斷食物是否已熟。

黑金剛燒烤爐

燒烤爐的清潔保養(yǎng)：

1、燒烤爐要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰\油脂

2、將燒烤爐安放在通風(fēng)\干燥的地方

3、蓋上燒烤爐罩

4、不要在燒烤爐上壓重物

5、烤網(wǎng)可以涂抹一層食用油以防止生銹

我們期望與更多的客戶(hù)共同發(fā)展！有你們的支持，我們會(huì)走得更好，更遠(yuǎn)。我們的產(chǎn)品將會(huì)以良好的品質(zhì)，美觀實(shí)用的外觀，合理的價(jià)格及完善的售后服務(wù)回饋大家！

吃燒烤就是吃它的美味，那么如何使用燒烤設(shè)備才能讓食物味道更加美好呢？

一、先在燒烤設(shè)備的炭網(wǎng)上鋪一層木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑并讓木炭充分吸收，時(shí)間約一分鐘，點(diǎn)燃預(yù)先準(zhǔn)備好的條狀紙條放進(jìn)爐中，木炭開(kāi)始燃燒；

二、木炭開(kāi)始燃燒，伴隨有少量黑煙，此時(shí)加上烤網(wǎng)；

三、燃燒半小時(shí)后，明火逐漸減小或消失，木炭表面出現(xiàn)白色灰狀物，表明已到達(dá)理想的燒烤溫度，此時(shí)將木炭均勻攤開(kāi)，將手置于烤網(wǎng)上方，手有炙熱感；

四、將需要燒烤的食物均勻擺在烤網(wǎng)，力爭(zhēng)各處食物受熱均勻；

五、燒烤過(guò)程中按需要對(duì)食物的位置加以調(diào)整，以使各部受熱均勻；

六、燒烤的時(shí)候，不要忘記在食物串上涂抹少許油，并不時(shí)翻動(dòng)食物，這樣烤出來(lái)的食物味道更香，也不易烤糊。