尼泊金丙酯，又稱尼泊索，4-羥基苯甲酸丙酯，對羥基安息香酸丙酯。是一種白色結晶防腐添加劑；亦用作有機合成試劑。用作殺菌防腐劑，飼料防腐劑，殺菌防腐作用大于尼泊金乙酯。當與尼泊金甲酯混用時的殺菌力低，通常與尼泊金乙酯混合使用，具有良1的加成性和協(xié)同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活，當ph值為7時，其活性為降低為原有活性的一半。會被一些高分子化合物如甲基纖維素、明膠蛋白質等束縛而使其失去防腐活性。