深圳過期食品銷毀公司長(zhǎng)期回收臨期食品，是指即將到達(dá)食品保質(zhì)期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品，屬于安全食品的范圍，如超市的“臨期食品專柜”銷售的即是臨期食品。公司以誠為本，始終秉承以產(chǎn)品質(zhì)量、先進(jìn)技術(shù)、服務(wù)、團(tuán)隊(duì)合作優(yōu)先的一流經(jīng)營(yíng)理念，在市場(chǎng)上贏得了客戶的信賴和支持。
過期食品還能不能吃？
現(xiàn)代社會(huì)，食品很難堅(jiān)持“現(xiàn)做現(xiàn)吃”。尤其是加工食品，從生產(chǎn)到消費(fèi)，要經(jīng)過運(yùn)輸、分銷等環(huán)節(jié)。所以，保存食品是不可避免的。而此次福喜“問題肉”事件，再次引發(fā)了人們對(duì)過期食品能不能吃的爭(zhēng)論。
此前，有專家在接受媒體采訪時(shí)表示，保質(zhì)期不等于最后可食用時(shí)間。在保質(zhì)期過后，一些食品從安全性角度仍是可以食用的，但它的品質(zhì)可能有某種程度的下降。如冷凍食品過期后，致病菌可能沒有超標(biāo)，煮后吃下去也沒有造成不良反應(yīng)，但由于存放時(shí)間太長(zhǎng)，風(fēng)味、口感已經(jīng)發(fā)生了一些變化，味道不新鮮，維生含量也有下降，脂肪可能發(fā)生輕微氧化。
復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授厲曙光則認(rèn)為，過期食品究竟能不能繼續(xù)使用，要看標(biāo)準(zhǔn)怎么定。在家中吃了變質(zhì)食品，相比健康的青壯年，“老弱病殘?jiān)小钡雀呶Ｈ巳焊菀壮霈F(xiàn)不良反應(yīng)。
對(duì)此，陳祖輝表示，過了保質(zhì)期的食品，就意味著不能再食用了，根本就沒有“最后可食用時(shí)間”這一概念?！斑@就好比機(jī)器過了保質(zhì)期，雖然也能用，但是風(fēng)險(xiǎn)加大了?！彼ㄗh，大家不要食用過期食品，即使在保質(zhì)期內(nèi)的食品由于包裝打開或者儲(chǔ)存不當(dāng)，也可能縮短保質(zhì)期，大家要格外注意。
科學(xué)松鼠會(huì)成員云無心曾撰文指出，每一種食物都有多種屬性，比如外觀、顏色、口感、味道、安全性等。當(dāng)我們說一種食品“合格”的時(shí)候，指的是它在各方面都符合我們的要求。或者說，各方面都符合食品生產(chǎn)者對(duì)消費(fèi)者的承諾。有時(shí)候，食品過期可能只是外觀不那么誘人，或者口感沒有那么好……這樣的食品，也還是能吃的。不過問題在于，它也完全可能是致病細(xì)菌數(shù)量很多了，吃了生病的可能性了。而且，你無法判斷它發(fā)生了什么變化。
云無心表示，“過期食品能不能吃”的問題，就是：吃了不一定會(huì)出問題，但是出問題的可能性升高了。比如說，在保質(zhì)期內(nèi)，10000個(gè)之中難得有1個(gè)存在安全問題，真讓你碰上了可以向廠家索賠。而過了保質(zhì)期，100個(gè)之中可能也有99個(gè)是沒有問題的，只是如果你碰上了另外的那1個(gè)，就只好愿賭服輸。


生活中食品添加劑起什么作用
1.有利于食品加工，適應(yīng)生產(chǎn)機(jī)械化和自動(dòng)化
在食品加工中使用消泡劑、助濾劑、穩(wěn)定和凝固劑等，
可有利于食品的加工操作。
例如，
當(dāng)使用葡萄糖酸內(nèi)酯作為豆腐凝固劑時(shí)，
可有利于豆腐生產(chǎn)的機(jī)械化和自動(dòng)化。
2.增加食品的品種和方便性，滿足人們的不同需求
3. 提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其感官特性
食品的色、香、味、形態(tài)和質(zhì)地等是衡量食品質(zhì)量的重要指標(biāo)。
適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、食用香料和乳化劑、增稠劑等食品添加劑，
可明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿足人們的不同需要。
4.延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，利于保存，防止變質(zhì)
防腐劑可以防止由微生物引起的食物變質(zhì)，
延長(zhǎng)食品的保存期，
同時(shí)還防止由微生物污染引起的食物中毒作用。
5.作為特殊膳食的配料，滿足特殊人群的需求
如：糖尿病病人不能吃糖，
則可用無營(yíng)養(yǎng)甜味劑
或低熱能甜味劑三氯蔗糖
或天門冬酰氨酸制成無糖食品供應(yīng)。
抗氧化劑可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì)，
以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性，
同時(shí)也可防止可能有害的油脂自動(dòng)氧化物質(zhì)的形成。


過期食品潛規(guī)則
說到過期食品，我想很多大城市里做配送，做食品流通的企業(yè)，會(huì)經(jīng)常需要找回收的，有些人不曉得有公司回收這些食品，就直接找其它人員拉去丟掉了，不僅影響環(huán)境，還要付費(fèi)給人家處理，這樣的事?lián)p失大了。
來給大家講講關(guān)于過期食品的一些潛規(guī)則，以及一些處理方案。目前做過期食品回收的商家有很多，主要是用來做飼料給豬吃，有一些是用來二次出售，這類商販需要注意。不要為了錢而把過期的商品流入市場(chǎng)危害百姓。比如有哪些呢？通常，有奶粉，記住，如果有奶粉回收商家給超過5000元/噸的，肯定是用來二次加工銷售給食用，害人?。?br> 你想一下，豬肉多少錢一斤？一斤奶粉回收5元左右的，豬吃一斤奶粉肯定不能長(zhǎng)一斤豬肉，對(duì)吧，一斤豬肉才多少錢？可想而知，奶粉很大可能是二次銷售的，所以，一定要銷毀掉，怎么銷毀呢？比如用一些麥片摻雜進(jìn)去，反正讓他們不能做奶粉賣了。
當(dāng)然，也有些少真正是養(yǎng)豬用的，比如，用來給乳豬當(dāng)奶喝，因?yàn)樾⌒〉呢i仔還不能吃其它食品，所以有些人用奶粉來作為主食。不過這種人需要的量比較少，也就是幾百斤左右。如果那些高價(jià)回收10000元/噸左右的，千萬別賣，如果不懂的， 歡迎來電咨詢上海飛魚環(huán)保，因?yàn)樯虾ｏw魚環(huán)保從事這類工作有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，也許我們能給你一些好的建議。
另外，其它的過期食品，比如：面包，面粉，面條，方便面，玉米，豆類，花生，大米，餅干，糖果，等這些食品，大多數(shù)都是養(yǎng)豬的人回收用來喂豬的，如果是給幾百元的，這類人就是真正養(yǎng)豬場(chǎng)的，因?yàn)楝F(xiàn)在玉米才賣1800元/噸，比玉米便宜一些說得過去，如果比玉米還貴的，還不如直接用玉米粉喂豬，沒必要用過期食品吧！