
大豆蛋白肽價格-大豆蛋白肽批發(fā)價格
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山東健優(yōu)生物工程有限公司
店齡4年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
張小龍
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所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
【產(chǎn)品名稱】大豆低聚肽
【英文名稱】Soy oligopeptide
【原料簡介】大豆是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史,古稱菽,中國東北為主產(chǎn)區(qū),是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。大豆常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。
【產(chǎn)品外觀】白色精細(xì)粉末
【產(chǎn)品含量】99%
【提取來源】大豆
【主要成分】大豆低聚肽
【氣 味】特殊、無豆腥味
【性 狀】淺黃色精細(xì)粉末、無結(jié)塊,無雜質(zhì)
【提取來源】大豆肽是將大分子的大豆蛋白質(zhì),利用生物技術(shù)酶成由2到10個氨基酸組成的小分子肽。
大豆低聚肽是一種由2-6個氨基酸組成的、分子量在200-800Dalton的混合肽產(chǎn)品。與原蛋白相比,大豆低聚肽具有很好的水溶性、持水性、起泡性,能在pH2-10的任何酸鹼條件下完全溶解。大豆低聚肽能與其它食品配料完全溶合,并保持各自原有的物化及營養(yǎng)特性