硬脂酸鎂為白色輕松無(wú)砂性的細(xì)粉;微有特臭;與皮膚接觸有滑膩感。本品在水、乙醇或乙醚中不溶，主要用作潤(rùn)滑劑、抗粘劑、助流劑。特別適宜油類(lèi)、浸膏類(lèi)藥物的制粒，制成的顆粒具有很好的流動(dòng)性和可壓性。在直接壓片中用作助流劑。還可作為助濾劑、澄清劑和滴泡劑，以及液體制劑的助懸劑、增稠劑。

中文名稱(chēng):硬脂酸鎂

英文名稱(chēng):Magnesium stearate

CAS號(hào):557-04-0

分子式:C36H70MgO4

化學(xué)結(jié)構(gòu):

分子量:591.24000

精確質(zhì)量 : 591.24600

PSA:52.60000

LogP:12.50830

外觀與性狀:白色粉末

密度:1.028g/cm

熔點(diǎn):88.5oC

沸點(diǎn):359.4oC at 760 mmHg

閃點(diǎn):162.4oC

折射率:1.45 (25oC)

水溶解性:能溶于熱醇，不溶于水

儲(chǔ)存條件:室溫儲(chǔ)存，密封陰涼干燥通風(fēng)處保存

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):無(wú)

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:4

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:30

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積80.3

7.重原子數(shù)量:41

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:196

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:3

合成方法

1.硬脂酸鈉的制備將4.25份氫氧化鈉溶于50份水中，升溫至85℃?zhèn)溆?。?5份硬脂酸投入反應(yīng)釜，加熱水500份，攪拌下溶解，調(diào)節(jié)溫度為85~90℃。將已制備好的氫氧化鈉溶液，在攪拌下徐徐加入到硬脂酸水溶液中，保持溫度75~80℃，攪拌下反應(yīng)至終點(diǎn)。產(chǎn)物硬脂酸鈉液保溫備用。

2.硬脂酸鎂的制備將硫酸鎂15份溶解于150份水中，升溫至55℃，并緩緩加入到已制備的硬脂酸鈉溶液中，在攪拌下進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)，反應(yīng)生成的硬脂酸鎂以固體析出。反應(yīng)完成后，靜置分出清液，然后經(jīng)水洗、離心脫水、于80~85℃下干燥，即得成品。

3.將46.6g硬脂酸用164mL的1mol/L氫氧化鈉溶液中和，得到50g硬脂酸鈉在2L水中。將制得的硬脂酸鈉溶液加熱到80℃，滴加由20g氯化鎂溶于100mL水中制得的溶液，不斷攪拌后，很快析出白色沉淀。冷卻后濾出，用水洗至無(wú)氯離子存在，最后用乙醇洗。將10g產(chǎn)品置于放有的真空干燥器中4周，得到產(chǎn)品A[Mg(C18H35O2)2·2H2O]。將剩余的產(chǎn)品溶解在苯中并回流加熱20min，將上層的黃色液體層趁熱倒出，并蒸發(fā)至干，得到的固體物可用苯重結(jié)晶，即得到產(chǎn)品B[Mg(C18H35O2)2]。產(chǎn)品A在烘箱中于105℃下烘2h后也轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)水物產(chǎn)品B

折疊性狀

折疊鑒別

海藻糖對(duì)生物酶制劑中反應(yīng)中激活劑與穩(wěn)定劑

溫度是影響酶反應(yīng)效率的重點(diǎn)因素之一，高溫能提高酶的催化活力，但易使酶失活。耐熱酶的發(fā)現(xiàn)為分子生物學(xué)帶來(lái)巨大的進(jìn)步，如PCR和連接酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)的產(chǎn)生，目前局限于從一些耐熱菌中分離得到耐熱酶，而且酶催化反應(yīng)類(lèi)型也受到限制。研究發(fā)現(xiàn)海藻糖在高溫下能保持酶的正?；钚?，甚至起熱激活作用，還能用于提高干燥保存的酶的活性。在反應(yīng)體系中加入海藻糖，使熱敏感的酶在高溫下穩(wěn)定性和活性增加，可當(dāng)作耐熱酶使用，海藻糖的這一作用在生物藥學(xué)和工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。

未加海藻糖的限制性?xún)?nèi)切酶Nocl在溫度由45℃升到50℃時(shí)失活，加了海藻糖時(shí)酶不但不失活而且活力繼續(xù)升高，說(shuō)明海藻糖能抑制高溫下酶的失活；37℃時(shí)海藻糖能夠激活DNasel，加了海藻糖，溫度升到50℃時(shí)酶活力仍顯著升高；豬的胰脂肪酶在無(wú)水海藻糖介質(zhì)中可以耐受100℃高溫，有水時(shí)則會(huì)失活。有實(shí)驗(yàn)表明海藻糖通過(guò)影響蛋白水合作用來(lái)穩(wěn)定和激活蛋白，它可以降低溶液中蛋白質(zhì)的水化作用，干燥時(shí)則能取代水或作為玻璃樣穩(wěn)定劑。海藻糖能阻止酶發(fā)生不可逆的熱凝聚-熱變性，與分子伴侶的功能相類(lèi)似，實(shí)驗(yàn)中將一些分子伴侶與海藻糖共同使用，能進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)酶具有熱穩(wěn)定和熱激活作用的溫度范圍。

另外海藻糖并不是對(duì)檢測(cè)的所有酶都有熱穩(wěn)定和熱激活的作用，說(shuō)明只有一些蛋白可能具有海藻糖識(shí)別和作用的位點(diǎn)。 獲得全長(zhǎng)cDNA文庫(kù)，有利于分子克隆和全長(zhǎng)cDNA測(cè)序，反轉(zhuǎn)錄反應(yīng)是構(gòu)建cDNA文庫(kù)的重要反應(yīng)，mRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)能夠終止反轉(zhuǎn)錄反應(yīng)，釋放mRNA/非互補(bǔ)cDNA雜合體，導(dǎo)致合成全長(zhǎng)cDNA效率很低，這是構(gòu)建高質(zhì)量的cDNA文庫(kù)最主要的問(wèn)題。以前解決這一問(wèn)題主要是在反應(yīng)前使樣品變性，如熱變性、加氫氧化甲基汞處理mRNA等或者反應(yīng)中提高反應(yīng)溫度。

前一類(lèi)方法對(duì)破壞mRNA二級(jí)結(jié)構(gòu)效果不佳，特別是從長(zhǎng)轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物獲得全長(zhǎng)的cDNA，而后者雖然對(duì)破壞mRNA二級(jí)結(jié)構(gòu)比較有用，但除了TchDNA聚合酶外，其它反轉(zhuǎn)錄酶者不耐熱，而TchDNA聚合酶催化反應(yīng)需Mn2+，這容易造成mRNA在反應(yīng)前就降解了。實(shí)驗(yàn)證明海藻糖能使鼠白血病病毒逆轉(zhuǎn)錄酶具有熱穩(wěn)定和熱激活特性，酶在60℃仍具有全部活性，足以在mRNA二級(jí)結(jié)構(gòu)誘導(dǎo)終止反應(yīng)之前合成全長(zhǎng)的cDNA，反應(yīng)效率大大提高。另外推測(cè)海藻糖可能具有改變核酸構(gòu)型的作用，例如減少反轉(zhuǎn)錄反應(yīng)中mRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)。

生產(chǎn)中利用海藻糖熱穩(wěn)定和熱激活的雙重功能，可以減少酶的用量和提高反應(yīng)速率，提高消耗/產(chǎn)出和時(shí)間/產(chǎn)出比值，在一系列酶反應(yīng)中都有很大潛力，如生化反應(yīng)、診斷或工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，更重要的是熱激活能用于提高反應(yīng)程度和總效率，獲得標(biāo)準(zhǔn)反應(yīng)條件下不可能的產(chǎn)量。另外，利用熱穩(wěn)定和熱激活的作用，可開(kāi)發(fā)以前在常規(guī)反應(yīng)條件下不可能進(jìn)行的反應(yīng)，例如專(zhuān)一性要求特別高的核酸雜交實(shí)驗(yàn)，反應(yīng)體系加入海藻糖，就可在適宜的溫度下同時(shí)使用幾種限制/修飾酶，提高雜交反應(yīng)特異性，減少假陽(yáng)性結(jié)果。