產(chǎn)品簡介：

中文名稱： 植物炭黑 

英文名稱： Vegetable carbon black 

別名： 植物黑 Vegetable black；植物炭 Vegetable carbon；炭黑（植物來源） carbon black（Vegetable source） 

產(chǎn)品性能

性質(zhì)：黑色粉狀微粒，無臭、無味，不溶于水及有機(jī)溶劑。

用途：焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。    

黑色素、食用加工助劑、吸附劑；我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：可用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、米、面制品，*用量為5.0 g/kg。實(shí)際使用參考：生產(chǎn)甘草糖時，用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果；制巧克力餅干時，以本品和辣椒紅調(diào)色，植物炭黑的添加量為面粉量的4%。

植物炭黑的應(yīng)用范圍：冷凍飲品（03.04食用冰除外）、糖果、大米制品、小麥制品、糕點(diǎn)、餅干，粉條 *使用量是5.0g/KG。