N-乙酰半胱氨酸廠家
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發(fā)貨地 河北省邯鄲市
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商品參數
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標準 國標
分類, N-乙酰半胱氨酸
有效物質含量 99
外觀 粉末或結晶
產品規(guī)格 25kg/1件
含量 99
主要用途 食品飲料、保健品等補充營養(yǎng)。
CAS 616-91-1
品牌 N-乙酰半胱氨酸
性狀 粉末或結晶、
銷售方式 現貨
商品介紹



中文名稱:N-乙酰半胱氨酸  

中文別名:乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸  

英文名稱:N-Acetyl-L-cysteine  

CAS:616-91-1  

EINECS:210-498-3  

分子式:C5H8NO3S  

分子量:162.1875 

性狀白色結晶性粉末,有類似蒜的臭味,味酸,有引起濕性。在水或者乙醇中易溶。

  • 適用于大量粘痰阻塞引起的呼吸困難,如后的咯痰困難、急性和慢性、支氣管擴張、肺結核、肺炎、肺氣腫等引起的痰液粘稠、咯痰困難、痰阻氣管等

  • 用途  營養(yǎng)強化劑

    人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要,由于各國人民的膳食習慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,往往會出現某些營養(yǎng)上的缺陷。根據營養(yǎng)調查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏,而內地往往缺碘。這些問題如能在當地的基礎膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決,就能減少和防止疾病的發(fā)生,增強人體體質。

    (二) 彌補營養(yǎng)素的損失,維持食品的天然營養(yǎng)特性

    食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產中,應該盡量減少食品在加工過程中損耗。

    (三) 簡化膳食處理,增加方便

    由于天然的單一食物僅能供應人體所需的某些營養(yǎng)素,人們?yōu)榱双@得的營養(yǎng)需要,就要同時食用好多種類的食物,食譜比較廣泛,膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理。

  • 應用領域

  • (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。

  • (2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

  • (3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

  • (4)果汁、酒類等,分散劑。

  • (5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

  • (6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)。


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公司名稱 河北鴻韜生物工程有限公司
聯(lián)系賣家 邢經理 (QQ:2544966027)
電話 䝒䝏䝘䝔䝖䝔䝔䝔䝏䝘䝏
手機 䝒䝏䝘䝔䝖䝔䝔䝔䝏䝘䝏
地址 河北省邯鄲市
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