食品級(jí)葡萄糖酸鋅直銷(xiāo)
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食品級(jí)葡萄糖酸鋅直銷(xiāo)

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 葡萄糖酸鋅
產(chǎn)品規(guī)格 25*1
存儲(chǔ)條件 陰涼干燥處
主要成分 葡萄糖酸鋅
包裝規(guī)格 桶/袋
是否進(jìn)口
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 見(jiàn)包裝
用途 甜味劑
有效物質(zhì)含量 99%
商品介紹


1.英文名稱(chēng):.Zinc Gluconate

中文名稱(chēng):葡萄糖酸鋅

分子式:C12H22O14Zn

2.葡萄糖酸鋅為白色結(jié)晶或顆粒狀粉末;易溶于水,不溶于乙醇,氯仿 。

3.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑(鋅強(qiáng)化劑)??捎糜谌橹破?,嬰幼兒食品,飲液及乳飲料、谷類(lèi)及其制品,食鹽,軟飲料。

GB 14880 (Z大使用量/(mg/kg):乳制品230-470(1994);嬰幼兒食品195-545(1994);飲液及乳飲料40-80(1994);谷類(lèi)及其制品160-320(1994);食鹽800-1000(1994);軟飲料21.0-56(2000(以鋅元素計(jì)3-8mg/kg))。

葡萄糖酸鈣主要用作食品的鈣強(qiáng)化劑與營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑應(yīng)用領(lǐng)域,亦可用于飼料添加劑。

GB 14880-94:谷類(lèi)及其制品、飲料,18~36mg/kg。GB 2760-2000:2760-2000:軟飲料1.78~14.9g/kg。FDA,§184.1199:焙烤食品1.75%;乳制品,0.4%;明膠與布丁制品4.5%;代糖劑,0.01%。FAO/WHO(1984):青豌豆、草莓、水果色拉罐頭350mg/kg(以Ca計(jì));番茄罐頭800mg/kg(丁狀或片狀),45.mg/kg(整裝)(以Ca計(jì));果醬和果凍200mg/kg(以Ca計(jì));酸黃瓜250mg/kg。

亦可用作日本發(fā)酵豆醬、豆腐、蒟蒻等食品的鈣強(qiáng)化劑。因其具有螯合金屬離子的作用,故具有防止氧化的能力,用于油炸食品等的強(qiáng)化劑時(shí),尚起防止油脂氧化的作用。作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,其吸收率比其他鈣強(qiáng)化劑高。

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公司名稱(chēng) 河北丹銘生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 孫經(jīng)理
電話 쑥쑝쑥쑡쑝쑝쑡쑠쑣쑤쑣
手機(jī) 쑥쑝쑥쑡쑝쑝쑡쑠쑣쑤쑣
傳真 쑥쑝쑥쑡쑝쑝쑡쑠쑣쑤쑣
地址 河北省邯鄲市
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