乳酸鈣供應(yīng) 質(zhì)量
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乳酸鈣供應(yīng)-質(zhì)量

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發(fā)貨地 河北省邯鄲市
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品牌 乳酸鈣
產(chǎn)地 中國(guó)
保質(zhì)期 兩年
貨號(hào) SY20210223
批號(hào) 20210223
包裝 25公斤
可售賣地 全國(guó)
級(jí)別 食品級(jí)
存儲(chǔ)方式 密封置于陰涼干燥處
主要成分 乳酸鈣
商品介紹


產(chǎn)品簡(jiǎn)介

       名稱:乳酸鈣

級(jí)別:食品級(jí)

規(guī)格:25kg/袋裝

CAS:有

分子式:C6H10CaO6·5H20

分子量:308.3

鈣元素含量:13.0%。

產(chǎn)品性狀:    玉米或大米發(fā)酵后,乳酸的衍生物,白色顆?;蚍勰腥樗岚l(fā)酵的味道,微有風(fēng)化性。乳酸鈣能溶于水,易溶于熱水(5%左右),不溶于乙醇等無(wú)機(jī)溶劑。強(qiáng)化飲料時(shí)易于獲得穩(wěn)定、澄清的溶液,水溶液PH為6.0~7.0,溶解后風(fēng)味平和。

【乳酸鈣在食品中的用途】:

(1) 乳酸鈣適于強(qiáng)化各種飲料等,特別提出的是乳酸鈣由于溶解性好,容易形成均一的凝膠化,常用作凝膠化劑;

(2) 乳酸鈣主要用于食品添加劑,面包、糕點(diǎn)等緩沖劑、膨松劑,補(bǔ)鈣劑。

(3)可作酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑、乳化劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑。

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公司名稱 河北丹銘生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 孫經(jīng)理
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地址 河北省邯鄲市
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