真菌淀粉酶 食品添加劑食品原料睿璨真菌淀粉酶
真菌淀粉酶 食品添加劑食品原料睿璨真菌淀粉酶
真菌淀粉酶 食品添加劑食品原料睿璨真菌淀粉酶
真菌淀粉酶 食品添加劑食品原料睿璨真菌淀粉酶
真菌淀粉酶 食品添加劑食品原料睿璨真菌淀粉酶
真菌淀粉酶 食品添加劑食品原料睿璨真菌淀粉酶
真菌淀粉酶 食品添加劑食品原料睿璨真菌淀粉酶

真菌淀粉酶-食品添加劑食品原料睿璨真菌淀粉酶

價格

訂貨量(kg)

¥380.00

≥1

¥379.00

≥25

¥378.00

≥300

聯(lián)系人 張經(jīng)理

㜉㜊㜌㜈㜉㜋㜃㜄㜊㜆㜌

發(fā)貨地 江蘇省徐州市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

在線客服

江蘇睿璨生物科技有限公司

店齡4年 企業(yè)認(rèn)證

聯(lián)系人

張經(jīng)理

聯(lián)系電話

㜉㜊㜌㜈㜉㜋㜃㜄㜊㜆㜌

所在地區(qū)

江蘇省徐州市

進入店鋪
收藏本店

如果這是您的商鋪,請聯(lián)系我們

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 真菌淀粉酶
產(chǎn)品名稱 真菌淀粉酶
供貨方式 現(xiàn)貨
產(chǎn)地 江蘇
產(chǎn)品含量 99%
主要營養(yǎng)成分 真菌淀粉酶
包裝規(guī)格 桶、袋、箱
有效物質(zhì)含量 99%
可售賣地 全國
是否進出口
產(chǎn)品規(guī)格 25kg
性狀 粉末或結(jié)晶
保質(zhì)期 24個月
儲存方式 陰涼干燥通風(fēng)處
商品介紹

?真菌淀粉酶 食品添加劑食品原料睿璨真菌淀粉酶


真菌淀粉酶又名真菌α-淀粉酶(1,4-α-D-葡聚糖水解酶),是由米曲霉瓦爾經(jīng)深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。該酶為內(nèi)切淀粉酶,可以迅速水解膠凝淀粉、直鏈淀粉和支鏈淀粉水溶液內(nèi)部的α-1,4葡萄糖苷鍵,產(chǎn)生可溶性糊精及少數(shù)麥芽糖和葡萄糖。長時間反應(yīng)會產(chǎn)生大量麥芽糖和少量葡萄糖的糖漿。1. 本品水解直鏈淀粉和支鏈淀粉中的1,4-α-葡萄糖苷鍵,可生產(chǎn)大量的麥芽糖。2. 一個真菌α-淀粉酶單位(1FAU),是根據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)條件,每小時分解5.26g淀粉(Merck soluble Erg B. 6. Batch 9947275)的酶量:酶作用底物: 可溶性淀粉CAS:9001-19-8反應(yīng)時間: 7~20min溫度: 37℃pH: 4.73. 本品貯存在5℃下,標(biāo)示的活力可以保持5年。若貯存在25℃下,則僅為3個月。應(yīng)放置于干燥處。4. 本品用來生產(chǎn)高麥芽糖漿、麥芽糖或者高轉(zhuǎn)化率糖漿。用于焙烤制品,將改善面包的結(jié)構(gòu)和體積;用于酒精生產(chǎn),有利于低溫(50~60℃)液化,液化酒精糖化醪中的淀粉。用于啤酒生產(chǎn),可提高麥芽汁的可發(fā)酵性,可提高2%~5%α-1,6-

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。


聯(lián)系方式
公司名稱 江蘇睿璨生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 張經(jīng)理
手機 㜉㜊㜌㜈㜉㜋㜃㜄㜊㜆㜌
地址 江蘇省徐州市