乙基香蘭素生產(chǎn) 食品級(jí)乙基香蘭素添加劑
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乙基香蘭素生產(chǎn) 食品級(jí)乙基香蘭素添加劑

乙基香蘭素生產(chǎn)-食品級(jí)乙基香蘭素添加劑

價(jià)格

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聯(lián)系人 張小龍

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發(fā)貨地 山東省濟(jì)南市
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品牌 乙基香蘭素
標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
包裝 1kg小包裝,25kg大包裝
規(guī)格 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量含量 99
性狀 粉末或結(jié)晶
是否進(jìn)口
可售賣地 全國(guó)
CAS 見說明
保質(zhì)期/天 720
商品介紹


一、簡(jiǎn)介

別名:乙基香蘭素
分子式:C9H10O3
型號(hào):食品級(jí)
產(chǎn)品英文名稱:Ethyl vanillin
俗稱香草粉, 香草醛,云尼拿粉、香草精、香莢蘭素。 

二、性狀

香蘭素密度為1.056,熔點(diǎn)81~82℃,沸點(diǎn)285℃,微溶于冷水,溶于熱水、乙醇和   分子式C8H8O3,分子量152.15。為白色針狀結(jié)晶,具有優(yōu)雅的香莢蘭豆的香氣。在香莢蘭、安息香、秘魯香脂中均有存在。然后再與乙酸酐反應(yīng)生成異丁香酚乙酸酯,再經(jīng)氧化和水解反應(yīng)制取。是調(diào)配巧克力、冰淇淋、口香糖、糕點(diǎn)及煙草香精的重要原料。亦可作化妝品香料的協(xié)調(diào)劑和定香劑。也是制藥工業(yè)原料。

三、用途

1、 用作食用香精、日化香精、醫(yī)藥中間體。    

2、是獲取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用??蓮V用于幾乎所有香型,如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。在食用、煙用香精中應(yīng)用也較廣,而且用量也較大。在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。        

3、香蘭素是中國(guó)規(guī)定允許使用的食用香料,可作定香劑,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、糕點(diǎn)、糖果、飲料等食品的加香。用量按正常生產(chǎn)需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕點(diǎn)、餅干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;調(diào)味品中150mg/kg;冷飲中95mg/kg。        

4、GB-2760-2011規(guī)定為允許使用的食用香料。廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達(dá)25%~30%,或直接用于餅干、糕點(diǎn),用量0.1%~0.4%,冷飲0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品。        

聯(lián)系方式
公司名稱 山東健優(yōu)生物工程有限公司
聯(lián)系賣家 張小龍
手機(jī) ῡῦῢῠῧῤῢῤῢ῟Ῠ
地址 山東省濟(jì)南市