一、簡(jiǎn)介

 聚甘油脂肪酸酯是一種新型、高效的非離子性表面活性劑。它是由天然甘油和脂肪酸在高溫下酯化而成的，特點(diǎn)是在堿性、中性、酸性環(huán)境中相當(dāng)穩(wěn)定，與同類產(chǎn)品相比具有更好的耐高溫性能，在含鹽量較高時(shí)也有很好的乳化性能；無色、無味、無臭，不易發(fā)生水解，對(duì)化妝品的外觀、氣味等無不良影響；有很好的協(xié)同作用，

二、性狀

聚甘油酯外觀從淡黃色油狀液體至蠟狀固體，這與其結(jié)合脂肪酸有關(guān)。聚甘油酯兼有親水、親油雙重特性，具有良好乳化、分散、濕潤(rùn)、穩(wěn)定、起泡等多重性能。在人體代謝過程中可分解，從而參與代謝，被人體利用，具有高度性，是一類添加劑，

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。