這種產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)流程培訓(xùn)說(shuō)明： 

一、普通創(chuàng)業(yè)者需有做人誠(chéng)信和可以稱(chēng)之為好的人際之關(guān)系能力。 

二、能勤勞創(chuàng)業(yè)和一項(xiàng)良好無(wú)私心態(tài)。 

三、忠心致力于此行業(yè)的快速發(fā)展。 

四、內(nèi)心能理解并要實(shí)實(shí)在在認(rèn)同品.牌經(jīng)營(yíng)認(rèn)識(shí)跟開(kāi)店模式。 

五、有足夠的經(jīng)濟(jì)水平和經(jīng)商、經(jīng)營(yíng)管理、協(xié)調(diào)力。 

六、任意進(jìn)行投入均是可以說(shuō)存在一定程度風(fēng)險(xiǎn)，需有進(jìn)行投入風(fēng)險(xiǎn)心理 

按照正常開(kāi)業(yè)方案，施以開(kāi)業(yè)之前考查，舉辦開(kāi)門(mén)典禮，真正開(kāi)張迎客。 

現(xiàn)在相對(duì)多的消費(fèi)群體所處一款節(jié)奏特B快的生活，技術(shù)好-翰香原棗子坊總經(jīng)理聯(lián)系方式指導(dǎo)開(kāi)店消費(fèi)群體所需所求一款還可以短時(shí)間內(nèi)消餓的小吃，還能同時(shí)間足可享受小吃的美味。同時(shí)間，現(xiàn)時(shí)消費(fèi)群體還是很重視食品健康相關(guān)問(wèn)題，因此美味又營(yíng)養(yǎng)健康的膳品就成了各位學(xué)員的所喜愛(ài)。在這些美食小吃中間，烘烤方面的飲食產(chǎn)品在市場(chǎng)上好賣(mài)，變成為很多人的傲嬌。 

紅棗坊紅棗糕創(chuàng)建以來(lái)，仰仗本身較強(qiáng)濃厚的技術(shù)文化，成熟的開(kāi)店創(chuàng)業(yè)方面的經(jīng)驗(yàn)、無(wú)大的誤差的市場(chǎng)價(jià)格和精干的運(yùn)營(yíng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。以出色的品格根源，以新穎的經(jīng)銷(xiāo)管理模式視為手法，以與時(shí)代同節(jié)奏的方式方案為動(dòng)力。以全.面的支持為助力全.方位可信賴(lài)保障，為諸多中小創(chuàng)業(yè)者提供了一項(xiàng)全.面的技術(shù)平臺(tái)。 

這種產(chǎn)品加M優(yōu)點(diǎn)：尤其靈活：開(kāi)上一家紅棗坊紅棗糕棗豆糕，十平方的經(jīng)營(yíng)面積夠用，器具設(shè)備不多的投.資。 

我們?cè)S諾讓各位朋友以低廉小本小本學(xué)通學(xué)滿(mǎn)意的加M技藝，即到即學(xué)，學(xué)滿(mǎn)意即便為止。蛋糕經(jīng)營(yíng)輕松簡(jiǎn)單。它的莊重推出大受所有消費(fèi)者的熱心擁護(hù)和喜迎喜好。只需要選址好，經(jīng)營(yíng)方式合理，心態(tài)相對(duì)較好，您就可以了能掙錢(qián)，經(jīng)營(yíng)收入上升。 

紅棗坊棗子坊培訓(xùn)風(fēng)味好：餐飲這個(gè)市場(chǎng)行業(yè)在乎的就是口味甚好，在它原的上方結(jié)合時(shí)尚做法過(guò)程制法，以香味F常濃郁自然，口感個(gè)性可算亮點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)，足以滿(mǎn)足了顧客對(duì)色、香、味、型的本身需求，即可在市場(chǎng)上獲得矚目。 

面包設(shè)備揉面：就會(huì)水、面粉、玉米面粉、酵.母粉依序放入面包設(shè)備內(nèi)部桶。選擇攪面醒松工藝環(huán)節(jié)，1個(gè)小時(shí)三十分，醒松結(jié)束可擺出來(lái)成型制作經(jīng)營(yíng)。 

人工揉面：就會(huì)一般的面粉、玉米面粉與同酵.母粉要混合，混進(jìn)水。一邊加入并用用竹筷攪拌成不老大的面一樣的疙瘩，緊接下來(lái)采用自己的雙手揉至成為團(tuán)狀，始終如一揉到合理成滑潤(rùn)的面團(tuán)。蓋起保鮮膜抑或稍濕的屜布，放置于溫暖的地方醒發(fā)至兩倍外狀。 

就會(huì)發(fā)酵滿(mǎn)意的成品面團(tuán)擺出來(lái)，采用自己的雙手重復(fù)揉到合理，將里面的空氣排出。 

用一個(gè)深度估約十公分的方型的烤盤(pán)，內(nèi)里稍抹擦上大豆調(diào)和油，就會(huì)和好的成品面團(tuán)放入餐盤(pán)里，采用自己的雙手壓得平一些鋪滿(mǎn)方型的烤盤(pán)，將蜜棗均勻鋪到上部，采用自己的雙手稍壓到里面成品面團(tuán)內(nèi)。 

蒸鍋添加了水，放入方型的烤盤(pán)，覆著，發(fā)后四十分鐘30分鐘，餳發(fā)到兩倍外狀。 

先小火燒15分鐘，日益使之熱起的工序以至于生面胚發(fā)后的有一些充分，轉(zhuǎn)大火加熱煮開(kāi)蒸一下10-20分鐘，關(guān)了火，無(wú)需取下，復(fù)虛蒸一下300秒過(guò)后，燒開(kāi)鍋擺出來(lái)。 

小法子，玉米面粉VS精白面粉的百分比無(wú)需過(guò)一比三，倘若玉米面粉過(guò)精白面粉的大部分上，香味口感大概就不能太松軟了。 

倘若沒(méi)適應(yīng)的卷面擺放入生面胚來(lái)蒸一下也會(huì)算不上事兒，可以在鍋灶屜上方先鋪在于黏濕了的屜籠布籠布，再將再用生面胚放置于屜籠布籠布上方攤至平開(kāi)醒松復(fù)蒸一下就可以了。運(yùn)用卷面成型那是為了后來(lái)削切好當(dāng)然會(huì)相對(duì)正正方方。 

即可在幼細(xì)糖盤(pán)內(nèi)鋪全吸油紙，添加入倒入幼細(xì)糖餐盤(pán)里，整平，放涼至。 

放涼至過(guò)后的幼細(xì)糖切壓成大小基本一樣運(yùn)用玻璃紙包裝好會(huì)搞定了！ 

白糖100g+麥芽一起放入鍋里鍋煮。 

去了籽黑棗干水運(yùn)用料理機(jī)磨之為漿磨漿留待使用，運(yùn)用本人手剝的黑棗自然是好的。 

煮至黏稠狀時(shí)就會(huì)黑棗漿放入太早擺放入黑棗漿，麥芽糖漿略微有點(diǎn)稀易噴濺出來(lái)，且黑棗的味道香味甚是容易煮出。 

火蒸煮得途中所需所求不斷攪拌，才不會(huì)有任何下部有些焦或是發(fā)生硬粒的場(chǎng)面。我們建議您建議用木匙。 

緊接下來(lái)放入進(jìn)去橄欖壓榨油，橄欖壓榨油放入進(jìn)去的時(shí)機(jī)一定不能太早，技術(shù)好-翰香原棗子坊總經(jīng)理聯(lián)系方式指導(dǎo)開(kāi)店太早放入進(jìn)去就算較為好的鍋煮幼細(xì)糖比較不糊鍋，不過(guò)橄欖壓榨油無(wú)法適合高熱長(zhǎng)時(shí)間煮。 

后來(lái)關(guān)了火放入進(jìn)去漿粉，地瓜粉，加入水分五十克，短時(shí)間內(nèi)攪拌均勻，再開(kāi)爐子，煮至喜歡吃的松軟的程度。糖漿與同精鹽一起稱(chēng)好重量轉(zhuǎn)入鍋。新鮮奶油和紅薯粉先拌勻在一塊留待使用。桂圓切壓成小塊狀山核桃烘焙一下。去了籽黑棗干不熱滾開(kāi)水運(yùn)用料理機(jī)械打成泥蓉留待使用。濃糖漿跟精鹽一起放入鍋之中，根本不用翻攪。改小火鹵制鍋之表面均勻出現(xiàn)了歡騰泡沫。