膠原蛋白酶 膠原蛋白水解酶作用功效膠原蛋白酶 膠原蛋白水解酶含量99膠原蛋白酶 膠原蛋白水解酶

一、產(chǎn)品簡介

膠原蛋白水解酶專用酶能將鮮、干豬牛皮、骨，魚皮或魚鱗等原料，水解成小分子肽和氨酸，分子量在1000-3000D，出品率達到60-70%，其產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量≥90%，且產(chǎn)品顏色淺，水溶液透明，*指標低，鹽分低

適pH值7一8.具有獨特的消化天然膠原和變性膠原能力一去污劑 離子可降低酶活性。專一作用于原膠原，使其斷裂進而被其他蛋白酶水解，不水解纖維蛋白，球蛋自。

二、產(chǎn)品性狀

外觀為桔紅色針狀易吸濕粉末，熔點 201-205℃ 。易溶于水，純水溶液在 4 攝氏度時候密閉保存可以穩(wěn)定存在超過 1個月，加熱后分解。溶于酒精溶液。溶于氯化鈉等滲水溶液。微溶于無水甲醇。不溶于非極性有機溶劑，如丙酮、苯、氯仿、乙醚、酯類及其他有機溶劑。 

三、產(chǎn)品用途

主要用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。