一，簡(jiǎn)介

棉籽糖廣泛存在于自然界中，是優(yōu)良的雙歧桿菌增殖因子。

    其實(shí)由半乳糖、葡萄糖及果糖 3個(gè)單糖縮合而成的非還原糖。純凈的棉籽糖為長(zhǎng)針狀結(jié)晶體，白色或淡黃色，帶5分子結(jié)晶水；易溶于水，在熱、酸環(huán)境中都很穩(wěn)定。甜度為蔗糖的22%~23%，無吸濕性。

產(chǎn)品性狀：

純凈的棉籽糖為長(zhǎng)針狀結(jié)晶體，白色或淡黃色，帶5分子結(jié)晶水；易溶于水

產(chǎn)品用途：

      棉子低聚糖在小腸中既不被降解也不被吸收，到大腸中才被雙歧桿菌及嗜酸乳桿菌利用，促進(jìn)雙歧桿菌增殖，是雙歧桿菌的增殖因子。