活動(dòng)餐飲車是一個(gè)新式的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，它因其無需店肆、無需裝修、移動(dòng)運(yùn)營(yíng)、投資小回報(bào)高級(jí)很多優(yōu)勢(shì)深受創(chuàng)業(yè)者的喜歡。運(yùn)營(yíng)種類  要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡南M(fèi)水平、口味特色、消費(fèi)習(xí)氣來決議小吃車的運(yùn)營(yíng)種類。在主推當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品同時(shí)，能夠引入一些特色美食進(jìn)行調(diào)配，這樣讓食客隨時(shí)堅(jiān)持新鮮感，就有連綿不斷的客流。