隆川生物 植酸酶 植物蛋白加工專用 解除抗?fàn)I養(yǎng)因子 化工酶制劑
隆川生物 植酸酶 植物蛋白加工專用 解除抗?fàn)I養(yǎng)因子 化工酶制劑
隆川生物 植酸酶 植物蛋白加工專用 解除抗?fàn)I養(yǎng)因子 化工酶制劑
隆川生物 植酸酶 植物蛋白加工專用 解除抗?fàn)I養(yǎng)因子 化工酶制劑
隆川生物 植酸酶 植物蛋白加工專用 解除抗?fàn)I養(yǎng)因子 化工酶制劑
隆川生物 植酸酶 植物蛋白加工專用 解除抗?fàn)I養(yǎng)因子 化工酶制劑

隆川生物-植酸酶-植物蛋白加工專用-解除抗?fàn)I養(yǎng)因子

價格

訂貨量(千克)

￥270.00

≥1

￥265.00

≥25

￥260.00

≥200

聯(lián)系人 袁新華 銷售經(jīng)理

掃一掃添加商家

莸莽莶莺莵莶莾莶莾莺莵

發(fā)貨地 山東省青島市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

在線客服

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 隆川
是否進口 否
保質(zhì)期 兩年
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 1*1 1*25
產(chǎn)地 中國山東
含量 99%
型號 食品級
主要用途 酶制劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
商品介紹
植酸酶

植酸即肌醇，作為的儲存庫，廣泛存在于植物中。由于礦物質(zhì)結(jié)合在蛋白-植酸-礦物元素復(fù)合物中，因此就降低了某些植物性食物和一些植物蛋白分離物中礦物質(zhì)的營養(yǎng)效價。植酸酶（phytases）能將殘基從植酸上水解下來，因此破壞了植酸對礦物元素強烈的親和力，所以說植酸酶能增加礦物元素的營養(yǎng)效價，而且由于釋放出的Ca2+可參加交聯(lián)或其他反應(yīng)中去，從而改變了植物性食品的質(zhì)地。

 食品領(lǐng)域

近年來，國內(nèi)植酸的開發(fā)利用、特別是作為食品保鮮劑已引起重視。

用途：

1．飲料中添加0.01-0.05%植酸，可除去過多的金屬離子。（特別是對人體有害的重金屬）對人體有良好的保護作用。

2．將植酸加入含有單孢絲菌屬介質(zhì)中，可促進微生物的合成及抗氧化性，在乳酸菌的培養(yǎng)基里加入植酸，可促進乳菌的生長。
CAS：37288-11-2

聯(lián)系方式
公司名稱 青島隆川生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 袁新華 （QQ：960267841）
電話 莸莽莶莺莵莶莾莶莾莺莵
手機 莸莽莶莺莵莶莾莶莾莺莵
地址 山東省青島市
聯(lián)系二維碼