檸檬酸鉀廠家   檸檬酸鉀生產(chǎn)廠家  檸檬酸鉀   檸檬酸鉀價(jià)格   檸檬酸鉀報(bào)價(jià)

【產(chǎn)品名稱】：檸檬酸鉀

【CAS編號】：866-84-2

【EINECS編號】：212-755-5

【分子式】：C6H5K3O7

【產(chǎn)品英文名稱】：tripotassium citrate

【性狀】：白色結(jié)晶顆粒或結(jié)晶性粉末，無臭、清凉、味咸，潮解，溶于水。

用途

食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等?？捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心，干酪的乳化、柑橘的保鮮等；

  主要用作食品添加劑，也可制成復(fù)合肥料，還可用于造紙、鍍金等行業(yè)。

  本產(chǎn)品適用于由檸檬酸和碳酸鉀為原料制得的食品添加劑檸檬酸鉀。該產(chǎn)品在食品工業(yè)中作酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定和凝固劑以及品質(zhì)改良劑等。