L-色氨酸廠家
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品牌 L-色氨酸
型號(hào) 食品級(jí)
貨號(hào) 23
主要營(yíng)養(yǎng)成分 L-色氨酸
分類(lèi) 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
有效物質(zhì)含量 99
外觀 粉末或結(jié)晶
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/1件
含量 99
主要用途 食品,飲料,保健品等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
CAS 73-22-3
保質(zhì)期 24個(gè)月
包裝規(guī)格 25kg/1件
產(chǎn)品名稱(chēng) L-色氨酸
商品介紹

L-色氨酸廠家 L-色氨酸生產(chǎn)廠家 L-色氨酸 L-色氨酸價(jià)格 L-色氨酸報(bào)價(jià)


中文名稱(chēng): L-色氨酸

分 子 量:  204.2252

本品為白色或微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無(wú)臭,味微苦。熔點(diǎn)281~282℃(右旋體),289℃分解,左旋體。外消旋體微溶于水(0.4%,25℃)和乙醇。0.2%的水溶液pH為5.5~7.0。

長(zhǎng)時(shí)間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚,硫酸銅存在下加熱,則產(chǎn)生多量吲哚。與酸在暗處加熱較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類(lèi)、醛類(lèi)共存時(shí)極易分解。存在于白肋煙煙葉、煙氣中。

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑??膳c賴(lài)氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強(qiáng)化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴(lài)氨酸添中于玉米制品,可顯著提高蛋白質(zhì)效價(jià)。也可以做抗氧化劑。L-色氨酸是人體不能合成的必須氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。

 在火腿和香腸等肉制品中添加HAP,可調(diào)整食品結(jié)構(gòu),增強(qiáng)食品風(fēng)味,并且能提高制品,使產(chǎn)品細(xì)膩,口味濃郁,易包裝成型,延長(zhǎng)保質(zhì)期。用量為0.52。用于果奶飲料,像椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中,乳化能力強(qiáng),果汁等原有風(fēng)味不變,易吸收,提供蛋白質(zhì),穩(wěn)定性好,不易沉淀。






















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公司名稱(chēng) 陜西晨明生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 周經(jīng)理 (QQ:2709392183)
電話 䝒䝏䝏䝓䝔䝑䝓䝘䝐䝓䝒
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地址 陜西省西安市
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