

陜西晨明生物科技有限公司
店齡5年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
陜西省西安市
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陜西晨明生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: L-精氨酸, L-瓜氨酸, L-賴(lài)氨酸, 瓜爾豆膠, 木糖醇, 維生素C, L-半胱氨酸, L-脯氨酸, L-酪氨酸, 支鏈氨基酸, 維生素A, 煙酰胺, D-木糖, D-核糖, 赤蘚糖醇, 低聚果糖, 低聚木糖, 瓊脂粉, 果膠, 魔芋粉, 黃原膠, 結(jié)冷膠, 卡拉膠, 可得然膠, 聚丙烯酸銨, 瓊脂, L-阿拉伯糖, 酪蛋白, 酪蛋白酸鈉, 蝦青素, 大豆肽, 魚(yú)膠原蛋白肽, 小麥肽, 玉米肽, L-谷氨酰胺, L-異亮氨酸, N-乙酰半胱氨酸, γ-氨基丁酸, 維生素B2, 維生素E, 左旋肉堿, L-肉堿, 維生素B12
L-色氨酸廠家
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥90.00
≥1
¥85.00
≥25
¥80.00
≥200
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
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L-色氨酸廠家 L-色氨酸生產(chǎn)廠家 L-色氨酸 L-色氨酸價(jià)格 L-色氨酸報(bào)價(jià)
中文名稱(chēng): L-色氨酸
分 子 量: 204.2252
本品為白色或微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無(wú)臭,味微苦。熔點(diǎn)281~282℃(右旋體),289℃分解,左旋體。外消旋體微溶于水(0.4%,25℃)和乙醇。0.2%的水溶液pH為5.5~7.0。
長(zhǎng)時(shí)間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚,硫酸銅存在下加熱,則產(chǎn)生多量吲哚。與酸在暗處加熱較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類(lèi)、醛類(lèi)共存時(shí)極易分解。存在于白肋煙煙葉、煙氣中。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑??膳c賴(lài)氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強(qiáng)化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴(lài)氨酸添中于玉米制品,可顯著提高蛋白質(zhì)效價(jià)。也可以做抗氧化劑。L-色氨酸是人體不能合成的必須氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。
在火腿和香腸等肉制品中添加HAP,可調(diào)整食品結(jié)構(gòu),增強(qiáng)食品風(fēng)味,并且能提高制品,使產(chǎn)品細(xì)膩,口味濃郁,易包裝成型,延長(zhǎng)保質(zhì)期。用量為0.52。用于果奶飲料,像椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中,乳化能力強(qiáng),果汁等原有風(fēng)味不變,易吸收,提供蛋白質(zhì),穩(wěn)定性好,不易沉淀。

