
乳酸乙酯-CAS97-64-3-香料-有機(jī)合成
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
湖北省武漢市
常用名 乳酸乙酯
別 名 α-羥基初油酸乙酯 | 2-羥基丙酸乙酯 | α-羥基丙酸甲酯 | L-乳酸乙基酯 | Α-羥基丙酸乙酯
英文名 Ethyl lactate
CAS號(hào) 97-64-3
EINECS 202-598-0
分子式 C5H10O3
分子量 118.131
密 度 1.1±0.1 g/cm3
沸 點(diǎn) 154.5±0.0 °C
熔 點(diǎn) -26°C
閃 點(diǎn) 48.9±0.0 °C
性 狀 無(wú)色液體
溶解性 與水混溶,可混溶于醇類(lèi)、酯類(lèi)、酮類(lèi)、烴類(lèi)、油類(lèi)
用 途
1.用作和乙酸纖維的溶劑,也用于香料工業(yè)
2.乳酸乙酯是我國(guó)規(guī)定允許使用的食用香料,常用于調(diào)制果香型、乳酸型食用和酒用香精。
3.GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。載體溶劑。作為香料主要用于配制朗姆酒、牛奶、奶油、葡萄、果酒、椰子等型香精。
4.及乙酸纖維溶劑。有機(jī)合成。食品添加劑。
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