甘氨酸廠家
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發(fā)貨地 陜西省西安市
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是否進口
品牌 甘氨酸
型號 食品級
貨號 33
主要營養(yǎng)成分 甘氨酸
分類 營養(yǎng)強化劑
有效物質(zhì)含量 99
外觀 粉末或結(jié)晶
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/1件
含量 99
主要用途 食品,飲料,保健品等補充營養(yǎng)。
CAS 甘氨酸廠家
保質(zhì)期 24個月
包裝規(guī)格 25kg/1件
產(chǎn)品名稱 甘氨酸
商品介紹

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一、簡介

甘氨酸品名:甘氨酸、氨基乙酸

甘氨酸英文:Glycine

甘氨酸分子式:C2H5NO2

二、性狀

固態(tài)的甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系的晶體或白色結(jié)晶粉末,無臭 ;在水中易溶。沸點:233°C ,熔點:240 °C (dec.)(lit.),生化試驗及有機合成,是氨基酸系列中結(jié)構(gòu)最為簡單,在分子中同時具有酸性和堿性官能團,在水中可電離,具有很強的親水性,但屬于非極性氨基酸 ,溶于極性溶劑,而難溶于非極性溶劑,而且具有較高的沸點和熔點,通過水溶液酸堿性的調(diào)節(jié)可以使甘氨酸呈現(xiàn)不同的分子形態(tài)。

三、用途

甘氨酸主要用于調(diào)味等方面。防腐劑,添加量1%~2%。甘氨酸具有緩沖作用,因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子,故有很強的緩沖性。甘氨酸對食鹽和可起調(diào)味作用

用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑。

利用它本身的氨基和羧基,對食鹽和醋等味感起緩沖作用。

食品釀造、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑。






















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公司名稱 陜西晨明生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 周經(jīng)理 (QQ:2709392183)
電話 䝒䝏䝏䝓䝔䝑䝓䝘䝐䝓䝒
手機 䝒䝏䝏䝓䝔䝑䝓䝘䝐䝓䝒
網(wǎng)址 https://www.sxcmsw.com
地址 陜西省西安市
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