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![諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司](http://img3.dns4.cn/pic/313215/p7/20200718094514_2142_zs.jpg)
諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
墨魚丸斬拌機的操作-勁創(chuàng)機械-墨魚丸斬拌機用途
價格
訂貨量(臺)
¥10000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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高速斬拌機是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,把肉和輔料斬成肉餡或者是肉泥,還可以把這些物料放在一起攪拌均勻。高速斬拌機由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,并且還增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。
高速斬拌機的使用說明:
適用范圍:肉類制品,蔬菜制品,水果制品,水產(chǎn)品等。
高速斬拌機按大小型號可分為:20型,40型,80型,125型,200型。
高速斬拌機整體表面光滑無死角,使污垢不積累,并且清洗更加快捷,徹底。
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斬拌機的性能特點:
該機斬刀選用進口材料經(jīng)過特殊工藝加工,具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并具有防溢鍋沿,杜絕了滲料、溢料現(xiàn)象關(guān)鍵部件采用機加工中心加工,確保加工的準確度刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm,肉料斬拌乳化效果好,刀軸軸承采用兩道密封,確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑,使傳動平穩(wěn)整機具有良好的動、靜平衡,噪音低、震動小。
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斬拌機的相關(guān)介紹:
斬拌機是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關(guān)鍵設(shè)備,它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪主要原料精細的切碎,同時還將其他原料,如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D(zhuǎn)速,相組合的六組刀具相配合,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤。歡迎大家來電咨詢
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