對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯廠(chǎng)家 對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯生產(chǎn)廠(chǎng)家 對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯 對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯價(jià)格 對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯報(bào)價(jià)

一、簡(jiǎn)介

對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯是一種廣譜性高效食品防腐劑，廣泛應(yīng)用于調(diào)味品、糕點(diǎn)餡料、檳榔、乳制品、豆制品、肉制品、飲料、魚(yú)類(lèi)制品、果蔬等食品的防腐保鮮

二、性狀

無(wú)色或白色結(jié)晶性粉末，幾乎無(wú)嗅，稍有澀味。分子量166.18。熔點(diǎn)116-118℃。對(duì)光和熱穩(wěn)定。無(wú)吸濕性。

三、用途

是一種廣譜性食品防腐劑，應(yīng)用于調(diào)味品、糕點(diǎn)餡料、檳榔、乳制品、豆制品、肉制品、飲料、魚(yú)類(lèi)制品、果蔬等食品的防腐保鮮。

 PH 適用范圍寬：本產(chǎn)品的適用 PH 值范圍為 4-8 ，在此范圍內(nèi)均有很好的防腐效果，而山梨酸鉀和苯甲酸在 PH > 5.5 時(shí)效果甚微。 添加量少，效果好，對(duì)人體的毒性影響大幅度降低。 范廣：尼泊金復(fù)合酯對(duì)霉菌、酵母菌和革蘭氏菌的效果好。應(yīng)用性能好：耐高溫，不易氧化變色，在規(guī)定的添加量下無(wú)異味。

無(wú)色至白色棱柱形結(jié)晶體。易溶于乙醇，能溶于乙醚、丙酮，微溶于水5 g/L (20°C)、氯仿，不溶于二硫化碳。

在國(guó)外使用較為廣泛，其中德國(guó)允許加入2g/kg，英國(guó)尼泊金酯使用范圍和用量與苯甲酸相同， 在我國(guó)根據(jù)GB2760規(guī)定允許使用量為： 醬油 0.02%--0.03% 醬菜 0.025%--0.15% 醬 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 飲料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 魚(yú)類(lèi)半制品 0.03%--0.1% 糕點(diǎn)、餡料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035% 

尼泊金復(fù)合酯特點(diǎn)：

范圍廣：對(duì)、酵母菌、革蘭氏菌和霉菌等均有很好的作用。

適用的PH值范圍廣：苯甲酸在PH值大于5.0、山梨酸鉀在PH值大于5.5時(shí)效果很弱，而尼泊金系列防腐劑在PH值4-8范圍內(nèi)均有很好的效果。