乳酸鎂廠家 乳酸鎂生產(chǎn)廠家 乳酸鎂 乳酸鎂價(jià)格 乳酸鎂報(bào)價(jià)

一、簡(jiǎn)介

別名：乳酸鎂、α-羥基丙酸鎂

英文名稱：Magnesium lactate

CAS號(hào)：18917-93-6

分子式：C6H10MgO6·3H2O

二、性狀

白色粉末狀，無(wú)臭。易溶于熱水，廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉等。

三、用途

  乳酸鎂廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉、營(yíng)養(yǎng)液等。乳酸鎂是一種比較經(jīng)濟(jì)的鎂質(zhì)有機(jī)強(qiáng)化劑，廣泛添加于各種食品中，以補(bǔ)充食品中鎂質(zhì)的不足，對(duì)防止各種缺鎂癥，增強(qiáng)生命活力有顯著效果。

   乳酸鎂廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉等。乳酸鎂是一種比較經(jīng)濟(jì)的鎂質(zhì)有機(jī)強(qiáng)化劑，廣泛添加于各種食品中。

乳酸鎂廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉等。添加于各種食品中。它還是一種良好的緩沖劑和面團(tuán)調(diào)節(jié)劑。乳酸鎂是一種比較經(jīng)濟(jì)的鎂質(zhì)有機(jī)強(qiáng)化劑，廣泛添加于各種食品中，以補(bǔ)充食品中鎂質(zhì)的不足，對(duì)防止各種缺鎂癥，增強(qiáng)生命活力有顯著效果。

在釀造啤酒時(shí)，加入適量乳酸既能調(diào)整pH值促進(jìn)糖化，有利于酵母發(fā)酵，提高啤酒質(zhì)量，又能增加啤酒風(fēng)味，延長(zhǎng)保質(zhì)期。在白酒、清酒和果酒中用于調(diào)節(jié)pH，防止雜菌生長(zhǎng)，增強(qiáng)酸味和清爽口感