玉米淀粉廠家 玉米淀粉生產(chǎn)廠家 玉米淀粉 玉米淀粉價(jià)格 玉米淀粉報(bào)價(jià)

玉米淀粉 （corn starch） 又稱玉蜀黍淀粉又稱苞米面。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。 普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。吸濕性強(qiáng)，*高能達(dá)30%以上。

米淀粉是以優(yōu)質(zhì)玉米為原料,經(jīng)浸泡、破碎、磨制、篩選、分離、烘干等工序精制而成的。該產(chǎn)品具有顏色潔白、氣味純正,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉等特點(diǎn),已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、淀粉糖等行業(yè),暢銷國內(nèi)外。年產(chǎn)量20萬噸。

玉米淀粉與水或牛奶混合后有獨(dú)特的外觀和質(zhì)感,常用來摻在白糖粉作為抗粘結(jié)劑。
玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固劑。市面一般的現(xiàn)成布丁預(yù)拌材料(PUDDING MIXES)都含有玉米淀粉。利用雙層蒸鍋(DOUBLE BOILER),以牛奶、砂糖、玉米粉和增香劑等配料就可輕易制作出簡單的玉米粉布丁。
玉米淀粉也在中國菜和法國菜里用作增稠劑。中國菜里的“勾芡”(又稱芡汁),一般就是用玉米淀粉加上水制成的。