產(chǎn)品名稱(chēng)：海藻酸鉀 

英文名:potassium alginate

CAS： 9005-36-1 

標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo) 

級(jí)別：食品級(jí) 

含量：99% 

外觀：白色粉狀 

包裝：25kg/25kg 

成份：海藻酸鉀 

分子式:C12H16K2O13

分子量:446.444

質(zhì)量:445.986511

類(lèi)別：天然食品 

行業(yè)：食品 

領(lǐng)域：食品添加劑 

下延產(chǎn)品：海洋食品 

運(yùn)用： 海藻酸鉀是一種優(yōu)良的海洋食品添加劑，因其獨(dú)特的性能廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品及焊接等領(lǐng)域。 除可作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑外，還有膠凝功效。

使用注意事項(xiàng)：在酸性溶液中作用弱，一般不宜在酸性較大的水果汁和食品中應(yīng)用。