梔子黃色素食品級(jí)

梔子黃色素易溶于水、乙醇，對(duì)淀粉的著色力好，呈現(xiàn)明的蛋黃、金黃、桔黃色，所以在方便面中比其它油溶色素使用方便。使用時(shí)只需將梔子黃色素倒入容其中（盡量不要使用鐵制容器），然后加入適量的水直接稀釋后加入面中和面，操作簡(jiǎn)單，無需改動(dòng)工藝和設(shè)備。

注意：

1. 面粉不宜添加增白劑和氧化劑(入廠時(shí)要嚴(yán)格檢查)，否則會(huì)影響使用效果。并可添加少量的Vc或Ve，既可以增加營(yíng)養(yǎng)，又可增加色素的使用效果。

2. 面粉及輔料中鐵離子不宜超標(biāo)。

3. 生產(chǎn)線油溫，應(yīng)控制在155℃－160℃，蒸箱溫度應(yīng)控制在100℃－105℃。 

武漢萬榮科技發(fā)展有限公司產(chǎn)品現(xiàn)已銷往地區(qū)覆蓋省份有:

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