香豆素
中文名：香豆素
CAS：91-64-5
中文別名：鄰氧萘酮;香豆內(nèi)脂;香豆素;氧雜萘鄰?fù)?2H-1-苯并吡喃-2-酮;1,2-苯并吡喃酮;1,2-苯并哌哢;苯并鄰氧芑酮
英文名：Coumarin
性質(zhì)：熔點(diǎn);68-73℃(lit.) 沸點(diǎn);298℃(lit.) 密度;0.935 蒸氣壓 0.01 mm Hg ( 47 °C) 折射率;1.5100 (estimate) 閃點(diǎn);162 °C 儲(chǔ)存條件;Refrigerator 溶解度;1.7g/l 形態(tài) Crystals or Crystalline Powder 顏色 White 酸堿指示劑變色ph值范圍 Non' uorescence (9.5) to light green ' uorescence (10.5) 水溶解性;1.7 g/L (20 oC) 最大波長(zhǎng)(λmax) 275nm Merck;14,2562 BRN;383644 主要應(yīng)用 color filter, organic electroluminescent devices, liquid crystal displays, field emission displays, inks, nickel plating, detergents, deodorant for shoes, petroleum products, cigarettes, personal care products, cosmetics, sunscreen cream, perfumes, nucleic acid sequencing, antiinflammatory agent, treatment of cancer, neurotransmission disorders, bleeding disorders, cerebrovascular disease, thrombosis, hemorrhoids, rheumatic disease, arthritic disease, epilepsy, vaginitis, painkiller, teeth whitening agent, skin whitening agent, wound healing promoter InChIKey ZYGHJZDHTFUPRJ-UHFFFAOYSA-N CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) 91-64-5(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 Coumarin(91-64-5) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 2H-1-Benzopyran- 2-one(91-64-5)
用途：化學(xué)性質(zhì);具有升華性的白色性結(jié)晶，有香茅香氣，并略有藥香香韻。 不溶于冷水，溶于熱水、乙醇、乙醚、氯仿。 用途;用于制造香料，作為定香劑，也用于電鍍工業(yè) 用途;香豆素是于1820年在黑香豆中發(fā)現(xiàn)的。香豆素以苷的形式存在于許多植物中。具有黑香豆的濃重香味，亦具有新刈草甜香及巧克力氣息，留香長(zhǎng)久。新鮮的干草香氣在很大程度上是由于在干燥新刈草過(guò)程中，苷在發(fā)酵分解時(shí)生成并釋出香豆素所引起的。香豆素用于制造香料。常用在配制新刈草型及馥奇型香料。以及紫羅蘭、葵花、素心蘭、山楂花、蘭花、薰衣草等香精中。它和香蘭素一起可用于糖果、糕點(diǎn)之類(lèi)有調(diào)味，加入煙草中可以增加天然香味。在鍍鋅（或鎘、鎳）的電鍍液中加入香豆素，可減少鍍層起孔，增加光亮度。香豆素是制造其他香料和多種其他化學(xué)品的原料。香豆是一大類(lèi)衍生物的母體。這些衍生物中有些存在于自然界，有些則通過(guò)合成方法制得。 用途;用于香精和香皂的制造 用途;熒光指示劑。 生產(chǎn)方法;（1）由水楊醛經(jīng)珀金（Perkin）反應(yīng)制得。這是珀金在1868年最初采用的合成方法。水楊醛與乙酐反應(yīng)可以使用煅燒的碳酸鉀作為催化劑。將碳酸、乙酐加入水楊醛中，加熱至187℃，在氣相溫度約120℃時(shí)蒸出乙酸，然后再加入乙酐，在210-212℃進(jìn)行反應(yīng)。得到的香豆素粗品用水洗滌，再真空蒸餾。然后用乙醇或異丙醇重結(jié)晶，在50℃干燥得成品。（2）由鄰甲酚與磷酰氯作用，得到中間體鄰甲酚磷酸酯，并在180℃氯化，將甲基變?yōu)?CHCI2，然后再在160-180℃與醋酸鈉作用5h進(jìn)行環(huán)化即得。如果鄰甲酚與光氣作用，則經(jīng)由中間體鄰甲酚碳酸酯而完成這一工藝過(guò)程：鄰甲酚鈉鹽與光氣在60℃、0.15MPa下反應(yīng)生成鄰甲酚碳酸酯。用氯氣在180-185℃將酯化進(jìn)行氯化，至含氯量約為37%，相當(dāng)于每個(gè)甲酚的側(cè)鏈上含有兩個(gè)氯原子。最后，在吡啶或氧化鋅和氧化鈷存在下，與乙酸和乙酐縮合，反應(yīng)得到香豆素，該法收率相當(dāng)高。 類(lèi)別 有毒物質(zhì) 毒性分級(jí) 高毒 急性毒性 口服- 大鼠  LD50 293  毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 196 毫克/公斤 可燃性危險(xiǎn)特性 可燃; 火場(chǎng)分解有毒氮氧化物煙霧 儲(chǔ)運(yùn)特性 庫(kù)房低溫, 通風(fēng), 干燥; 與食品原料分開(kāi)存放 滅火劑 水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
產(chǎn)品類(lèi)別：電鍍廠，香料廠