栽植棗樹主要以沙區(qū)和淺山丘陵區(qū)為主，土壤以砂壤土(中性土)為好。因棗樹屬喜光樹種，在山坡上栽植時，應(yīng)以陽坡、半陽坡為主。平原栽植棗樹應(yīng)選在土壤滲透性、通氣性好，地下水位較高，土質(zhì)肥沃的地方。

在北方大多數(shù)地區(qū)，以秋栽最好，因此時水分比較充足，蒸騰量較小，地溫尚高，有利于傷口愈合和根系的恢復，可提高成活率，縮短緩苗期，有利于幼苗生長。春栽在干旱多風的天氣做好栽后保墑，避免苗木因失水嚴重而導致死亡。春栽自土壤解凍之后至開始萌芽前(3 ~ 4 月份)進行。秋栽在落葉前后(10 ~ 11 月份)進行，最遲到土壤結(jié)凍前；秋季栽苗，為防凍、防風、保墑，需在冬季培土堆，到春季萌芽前，鏟平土堆，澆水松土，以利地溫上升。但無論春栽或秋栽，都宜早不宜晚。在灌溉條件差或無灌溉條件的干旱地區(qū)，也可在雨季栽植。

苗木在栽前根系要蘸泥漿。根據(jù)苗木大小挖定植穴，穴深一般 60 ~ 80 cm。栽苗時要求整齊一致，縱橫成行，栽植深度與原深度一致，邊填土、邊踩實，并用手輕提苗木，使根系與土壤密接。若從外地引進棗苗，為了減少苗木水分蒸騰，便于起運，挖苗時可進行截干，一般來說，留主干 40 cm 左右。但在栽植截干苗時，因地上部分較低，需要加強管理，防止人、畜損壞幼苗。另外，因新栽棗苗質(zhì)量差、根系不良，或栽后管理不好等原因，會出現(xiàn)第 1年不萌發(fā)，下年才發(fā)芽抽枝的“假死”現(xiàn)象，不利生產(chǎn)，要加強管理。棗樹喜光，以寬行密株為宜，一般株行距 3 m ×5 m 或 4 m ×6 m，初植幼苗，其冠幅較小，可行間間作矮生作物，如花生、豆類、綠肥等，以提高土地利用率，增加經(jīng)濟效益。如果進行棗糧間作，可以擴大行距，縮小株距；也可采取寬窄行配植，寬行種植糧食作物，窄行種植綠肥作物。