沙蒿膠食品級增稠劑
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沙蒿膠食品級增稠劑

價格

訂貨量(千克)

￥65.00

≥1

￥62.00

≥25

￥58.00

≥100

聯(lián)系人 范陽

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發(fā)貨地 湖南省長沙市
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沙蒿膠 食品級增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
有效物質(zhì) 99
主要用途 增稠劑
級別 食品級
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格 25*1
商品介紹
  中文名：沙蒿膠
  外文名：Sa-son seed gum
  別   名：沙蒿籽膠

     沙蒿膠有很強(qiáng)的吸水溶脹能力，在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及雜糧等面團(tuán)和面糊中能改善其延展性，增強(qiáng)筋力，廣用于面食品及飲食加工業(yè)中。

 
【產(chǎn)品性狀】黏度大（1%水溶液達(dá)9000Pa·s）為明膠的1800倍。不溶于水，但可均勻分散于水，吸水?dāng)?shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。
 

【產(chǎn)品用途】增稠劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑（加0.2%，面團(tuán)拉伸強(qiáng)度提高1～2倍）；保水劑；增稠劑；穩(wěn)定劑；成膜劑、膠凝劑。

 

【使用方法】 沙蒿膠有很強(qiáng)的吸水溶脹能力，在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及雜糧等面團(tuán)和面糊中能改善其延展性，增強(qiáng)筋力。
 
【用法用量 】用于餃子粉、掛面、雜糧面、方便面，大使用量為0.3g/kg；火腿腸，0.5g/kg。
 

聯(lián)系方式
公司名稱 湖南東鴻生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 范陽 （QQ：576086268）
電話 䀍䀓䀐䀋-䀒䀔䀑䀌䀍䀔䀒䀔
手機(jī) 䀋䀒䀏䀓䀐䀋䀍䀏䀌䀏䀔
地址 湖南省長沙市